Récap de recettes avec la friteuse sans huile

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Récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar mouchou » 19 janv. 2009 [20:34]

je vous propose de faire une compile des recette avec cette nouvelle friteuse qui ne fait pas que des frites

pommes de terrs sautées au saucisse de morteau aux conté
faire cuire ls pdt et 2 min avant la fin de la cuisson ajouter les petites saucisses au conté

ailerons de poulet au paprikadans un sac congel mettre les ailerons sna le bout de l'aile le sel le paprika bien mélanger
mettre dans la friteuse sans huile

escalopes de poulet au curry
couper les escalopes en morceaux
les mettre dans un sac congel avec le curry le sel et de la fécule de maïs et bien mélanger
mette dans la friteuse et ajouter l'huile une 1/2 cuil
faire cuire et ajouter à la fin de la cuisson une brique de lait de coco
fare cuire 1 min

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Re: Récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar mouchou » 20 janv. 2009 [10:17]

aiguillettes de poulet au curry citron

ingrédients
4 filets de poitrine de poulet
1 citron
1 à 2 cuil à c de curry en poudre
1/2 d'huile
du lait de coco

recette

faire mariner le poulet coupet en fine lanière avec le jus de citron, le curry et le lait de coco pendant 1 h à t) ambiante
puis sortir les morceaux de poulet et les mettre dans la friteuse pdt 10/15 min puis ajouter le jus de la marinade et cuire 5 min

à servir avec un riz


Magret de canard à l'orange

4 magrets frais couper en tranche sans laisser trop de gras
1 orange
sel poivre


cuire dans la friteuse 15 min les morceaux de canard marinés dans le jus de l'orange et le zeste
puis ajouter le jus et cuir 1 min

avec une purée de pomme de terre maison


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Re: Récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar AAlexandra » 20 janv. 2009 [16:12]

Bonjour, ça m'a l'air bien sympa, mais elle est encore onéreuse pour moi ... j'espère que son coût va baisser, car faire des frites sans huile, bien cuites, comme s'il y en avait, ce doit être génial ! Car je n'en fais plus depuis longtemps, je trouve que côté environnement, ce n'est pas ça avec les friteuses classiques. On n'est pas aux USA où l'on peut recycler son huile pour la mettre dans la voiture ! Quel dommage ...

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Re: Récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar Fletcher » 20 janv. 2009 [18:04]

Génial le récap! parce que moi pour le moment je n'ai fait que les frites! :?

Si tu as d'autres recettes j'suis plus que preneuse :lol: :lol:

merci!

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Re: Récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar matiss » 20 janv. 2009 [21:55]

Coucou, moi aussi n'ai fait que des frites, et je trouve le livret de recettes pas très génial, aussi :okey: les :fee: je mets dans mes coups de :coeur: :kikou: :mimi:
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Re: Récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar mouchou » 21 janv. 2009 [12:40]

salut les filles

pommes de terre , et choux aux lardons

250 de lardon fumé
400 g de pdt coupées en cube
100 ou 200g de feuille de chou coupées en lanières et blanchies bien séchées

mettre les lardons et cuire 4 min
ajouter les pomme de terre cuire 15 min ( tout dépendnat de la grosseur des cubes)
ajouter le chou et cuire 3 min
pas ajouter d'huile car les lardons en ont assez

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Re: Récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar mouchou » 22 janv. 2009 [14:50]

pour faire réchauffer les pommes noisettes surgelées
c'est super car ça va plus vite qu'au four et ça ne brule pas comme à la pôele

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Re: récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar mouchou » 24 janv. 2009 [18:14]

boulettes de boeufs et pommes de terre paysanne

500g de pomme de terre coupées en quartier
250g de viande de boeuf haché
2 oeufs
chapelure ou farine
herbes de provence
sel poivre
paprika

:arrow: préparer les boulettes de viande en mélangeant la viande les herbes les oeufs la chapelure
:arrow: elles doivent être bien fermes et se tenir
:arrow: laisser au frais 1/2 heure
:arrow: préparer les pdt en les enrobant de parika
:arrow: dans un sac congel mettre le paprika du sel et un peu huile
:!: les pdt divent être bien sèchent avant sinon le paprika ne tient pas
laisser les reposer 1/2 heure

:!: mettre chauffer le friteuse avec 1/2 d'huile 2 min
:!: ajouter les boulettes et cuire 5 min puis les retirer
:!: ajouter les pdt et cui 15/20 min
:!: ajouter les boulette et cuire 5 min tout ensemble

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Re: récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar Fletcher » 25 janv. 2009 [16:14]

Je note ta dernière recette, elle me plait bien!

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Re: récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar mouchou » 25 janv. 2009 [16:28]

salut steffy
une nouvelle recette

poulet à ma façon
4 blancs de poulet couper en morceaux
2 cives (oignon blanc)couper en petits moceaux avec le vert de la tige
2 càc de gingembre
1/2 càc de 4 épices
1càs de miel
5 gousses de cardamome réduit en poudre
sel du poivre
1 clou de girofle réduit en poudre
1càc de citron vert
1càs de citron jaune
3 gousses d'ail écraser
2 càs dhuile d'olive
lait de noix de coco

mettre le tout à mariner pdnt 1h min

faire cuire dans la nouvelle friteuse sans huile 15 min
en fin de cuisson ajouter 1 briquette de de lait de noix de coco cuire 1 min

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Re: récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar Fletcher » 26 janv. 2009 [17:55]

Merci :youpi: :youpi: :youpi: :youpi:

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Re: récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar mouchou » 29 janv. 2009 [11:39]

bon je vois que beaucoup visite le poste mais personne n'apporte de nouvelles recettes :(

cuisse de poulet au paprika miel citron pdt en petits cubes (pdt fraiche)

enrober les cuisses avec le mélange miel citron paprika
faire cuire 20 min pour 6 petites cuissesles sortir et les garder au chaud dans du papier alu
ajouter les pdt et cuire 15 min
remettre les cuisses avec les pdt et cuire 3 min ensemble

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Re: récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar Fletcher » 29 janv. 2009 [13:33]

pour le citron tu ne met que le jus?

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Re: récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar mouchou » 29 janv. 2009 [14:23]

oui je ne mets que le jus
tu as essayer mes recettes?
et toi tu en as fait d'autre
je suis en train de tester des fruits rôtis aux miel de lavande et canelle

j'ai mis des pommes(2)coupés en quartier , des oreillons de pêche (4) au sirop couper en deux, et une banane en 4 tronçons une cuil à s de miel et une càc de canelle

c'est pas mal mais la banane était un peu mur alors elle s'écrase un peu
je pense que 5 min de cuisson suffit
les fruits on prit une jol couleur dorée mais il faut surveiller car je pense que serai vite bruler

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Re: récap de recettes avec la friteuse sans huile

Messagepar Fletcher » 30 janv. 2009 [13:14]

non je n'ai toujours pas essayé mais je ne manquerais pas de te le dire quand je ferais! :wink:


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