Recette Thermomix: Riz au lait crémissimo
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Recette Thermomix: Riz au lait crémissimo
Je viens de faire un recette de riz au lait qui a dépassé toute mes espérances, tellement crémeux! et en plus la prise est ultrarapide
INGREDIENTS
200 g de riz blanc à grain court (important pas de riz long ou etuvé) qu'on passe rapidement sous l'eau dans une passoire
1,3 Litre de lait
170 g de sucre
un bout de zeste de citron et un bout zeste orange
un baton de cannelle (facultatif)
Mettre le fouet.
Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le sucre
50 min Tº90 vitesse 1
Ajouter le sucre
10 min Tº90 vitesse 1
retirer les zestes et la cannelle et mettre dans des coupes
OPTION:
ce que je fais généralement quand je suis bien lunée, c'est faire revenir des morceaux de pommes pelées dans une nois de beurre et un peu de sucre pour les mettre dans les coupes avec le riz au lait. Mmmmmm
Bon dessert
INGREDIENTS
200 g de riz blanc à grain court (important pas de riz long ou etuvé) qu'on passe rapidement sous l'eau dans une passoire
1,3 Litre de lait
170 g de sucre
un bout de zeste de citron et un bout zeste orange
un baton de cannelle (facultatif)
Mettre le fouet.
Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le sucre
50 min Tº90 vitesse 1
Ajouter le sucre
10 min Tº90 vitesse 1
retirer les zestes et la cannelle et mettre dans des coupes
OPTION:
ce que je fais généralement quand je suis bien lunée, c'est faire revenir des morceaux de pommes pelées dans une nois de beurre et un peu de sucre pour les mettre dans les coupes avec le riz au lait. Mmmmmm
Bon dessert
- christine_43
- Membre Mega Génial
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- Localisation : 95
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
mmmm! ça a l'air bon!faut que j'essaie!
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
j'ai essayé
il et super bon ne le dite à personne mais à la place de la vanille j'ai mis du rhum
extra délicieux 




Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
quelle coincidence!
je viens d'en faire aujourd'hui même
c'est vrai que ça se laisse manger tout suel
je viens d'en faire aujourd'hui même
c'est vrai que ça se laisse manger tout suel
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
bonjour
merci pour ta recette , je vais l'essayer
par contre si tu veux mets la dans la recap des desserts, je pense que beaucoup de personnes seraient interressées
bonns soirée
merci pour ta recette , je vais l'essayer
par contre si tu veux mets la dans la recap des desserts, je pense que beaucoup de personnes seraient interressées
bonns soirée
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
OK MAIS JE SAIS PAS COMMENT FAIRE
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
bonjour
regarde tu vas ici
https://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3219961#3219961
et tu fais repondre
tu copie et colle ta recette et tout le monde la verra mieux
ensuite si tu veux viens nous rejoindre dans papotages et astuces , tu verras tu y trouveras pleins de choses et que des gens sympa
merci et
regarde tu vas ici
https://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3219961#3219961
et tu fais repondre
tu copie et colle ta recette et tout le monde la verra mieux
ensuite si tu veux viens nous rejoindre dans papotages et astuces , tu verras tu y trouveras pleins de choses et que des gens sympa
merci et

- SEVERINE34
- Membre Mega Génial
- Messages : 1529
- Inscription : 26 janv. 2005 [20:13]
- Localisation : 34
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
Linahis bienvenue ,
c'est marrant que tu parles de riz au lait crémeux j'en ai fais un hier soir pour mon petitout j'ai dû lui mixer un petit peu mais ila bcp aimé
c'est marrant que tu parles de riz au lait crémeux j'en ai fais un hier soir pour mon petitout j'ai dû lui mixer un petit peu mais ila bcp aimé

Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
merci cathy pour l'invitation
et merci aussi pour la méthode je viens de le faire et placer l'accès dans mes favoris
severine, je pense que tu prends un riz à grain très court, essentiel pour obtenir le crémeux, tu n'aura même pas besoin de mixer car à al fin la texture est très fine
et merci aussi pour la méthode je viens de le faire et placer l'accès dans mes favoris
severine, je pense que tu prends un riz à grain très court, essentiel pour obtenir le crémeux, tu n'aura même pas besoin de mixer car à al fin la texture est très fine
- Neigeda
- Nouveau Membre
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- Inscription : 05 mai 2012 [23:48]
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- Contact :
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
Je confirme cette recette est à tomber par terre....
Coucou c'est moi Neigeda...
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
50 min de cuisson, cela me parait énorme?
- titbebete
- Membre Mega Génial
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- Contact :
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
youka a écrit :50 min de cuisson, cela me parait énorme?
Non, c'est bien ça, je l'ai déjà faite, 50 mn, puis 10 mn

A tomber!

Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
merci de votre réponse, vous allez peut être m'aider, 1,3 litres correspond à 1 litre et 30 cl?
je vous remercie.
je vous remercie.
- titbebete
- Membre Mega Génial
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- Inscription : 25 mai 2007 [16:38]
- Localisation : île de la Réunion
- Contact :
Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
Oui, c'est ça, ou 1300g puisque momix pèse



Re: recette thermomix: riz au lait crémissimo
ah super, merci beaucoup
je vais tenter cette recette. 


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