Que servir avec un rôti de boeuf ?

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didinou771
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Que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar didinou771 » 01 déc. 2008 [17:26]

bonjour
je cherche une idée pour accompagner un rosbeef pour mercredi soir 8 personnes
ou une idée differente que du roti au four

merci de votre aide urgente
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BLEU NUIT
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Re: que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar BLEU NUIT » 01 déc. 2008 [18:47]

bonsoir

tu peux faire une purée de céléris pomme de terre des haricots blancs ou une poelllé d'haricots verts champignons petits morceaux de tomates et des oignons

VOILA A++++
la cuisine s'est un savoir faire qui se transmet s'apprend mais avant tout se partage toutes générations confondues et d'où que l'on vienne.

Snoww
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Re: que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar Snoww » 01 déc. 2008 [22:27]

- des frites, ou pourquoi pas des légumes frits à la friteuse.
- de la jardinière de légumes : petits pois/carottes/oignons/pommes de terre...
- courgettes et échalotes poelées.
- carottes vichy persillées
- tomates provençales et pommes de terre en robe des champs. :okey:

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natony
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Re: que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar natony » 02 déc. 2008 [07:16]

:nl014: une bonne purée maison
une ratatouille
haricots verts et haricots beurre mélangés
des frites comme le suggere Maryline
:nl005:
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Re: que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar Palmette » 27 févr. 2009 [10:33]

Un gratin de chou fleur!
Début WW:
30/08/2011-----------70kg

cuigreg

Re: que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar cuigreg » 27 févr. 2009 [13:32]

ROTIE DE BOEUF :arrow: pommes croquettes :arrow: carotte glacée.
ROTIE DE BOEUF :arrow: galette de pommes de terre :arrow: poéle de légumes.
ROTIE DE BOEUF :arrow: purée de pois casés :arrow: poéle de champignons avec crouton d'ail. :mimi:

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Re: que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar angèle007 » 27 févr. 2009 [14:01]

bonjour

je propose jardinière de petits légumes "nouveaux"

angèle007

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Re: que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar Pékelette » 27 févr. 2009 [17:50]

:D
Une idée différente que le roti au four? tu peux le faire en croute avec une sauce au bleu.
ou
tu détaille ton roti en grosses tranche que tu fait individuelle :
tu les précuit rapidement à la poelle, sur chaque tu met une tranche de baconne et une tranche de fromage, tu attache le tout avec de la ficelle de cuisine, et tu passe au four 5mn environ.
Pour les légumes tu as le choix, champignons, haricots verts, PdT, carotte vichy.....
"Manger est un plaisir, profitons-en, sans en abuser"

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mouchou
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Re: que servir avec un rôti de boeuf ?

Messagepar mouchou » 27 févr. 2009 [23:07]

et pourquoi pas des pommes noisettes ou des pommes duchesses maisons

A+ mouchou
maman active de 3 enfants 28,24,22ans
le pain c'est comme la vie il est meilleur s'il est partagé avec ceux qu'on aime


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