Tagliatelles au saumon et épinards

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kitchou2
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Tagliatelles au saumon et épinards

Messagepar kitchou2 » 08 oct. 2003 [17:31]

Un délicieux plat de saumon en un tour de main
Pour 4 personnes



500 g de filets de saumon (sans arêtes)

280 g de tagliatelles

250 à 300 gr. d'épinards

Huile d'olive

Sel et poivre

Faire frire le saumon environ 3-4 minutes de chaque côté dans de l'huile d'olive (ou le faire cuire au four).
Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante additionnée d'huile d'olive et de sel.
Ajouter un peu d'huile d'olive et d'ail dans les épinards et les mélanger délicatement aux tagliatelles.
Disposer se saumon dessus et servir aussitôt.
Bonjour,
je m'appelle Anne, j'ai 50 ans, je suis férue de cuisine.


J'adore recevoir à la maison et fignoler de bons petits plats!
Bisous à vous toutes...@nne

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