Que servir avec des magrets de canard ?

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mariou
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Que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar mariou » 05 nov. 2008 [12:04]

bonjour à vous toutes, voila dimanche c'est l'anniversaire de mon petit homme, nous recevons donc les grands parents, je souhaite faire des magrets de canard, mais j'aurais voulu trouver un accompagnement qui change de l'ordinaire, plustot que des pommes de terre sauté au four


auriez-vous des idées?
:fee: :coeur: maman d'un petit Enzo né le 9/11/03
et d'une petite Kassandra née le 03/05/06
et enceinte d'un petit troisième pour le tout début janvier 2009

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jonquille27
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Re: Que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar jonquille27 » 05 nov. 2008 [12:06]

Champignons frais et purée de celeri font très bien l'affaire.
Nouveau départ le 08/09/2014

91.600 kg le 05.01.2017
objectif 80 kg

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Re: que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar Tatie21 » 05 nov. 2008 [17:23]

:arrow: une purée de fenouille.
:arrow: voir des haricots rouge avec une persillade. :idea:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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Re: que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar Muscovado » 05 nov. 2008 [17:44]

Bonsoir, tu peux les servir avec une bonne purée d'artichauts, et même y ajouter dedans des copeaux de foie gras!

Tu peux faire aussi un sucré-salé, en faisant une sauce avec des airelles ou des cerises! :kikou:
l'homme n'est pas fait pour travailler. La preuve, c'est que ça le fatigue. Georges Courteline.

rpmiroir
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Re: que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar rpmiroir » 05 nov. 2008 [21:29]

Tu fais "frire" des pêches coupées en morceau dans la graisse des magrets.

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tiotio
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Re: que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar tiotio » 06 nov. 2008 [15:58]

un tartare de navets navets et un gratin dauphinois ! c'est ce que je fais, personnellement, le tout avec une confiture de fruits rouges ou mieux, un chutney.
Ouvrir un restaurant japonais, c'est beaucoup de sushis...

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sandy13280
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Re: que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar sandy13280 » 06 nov. 2008 [19:14]

Bonsoir,
Tu peux les accompagner avec des canelonis aux légumes, c'est très bon et facile à faire
Mariée, deux enfants, deux labradors. Que du bonheur !

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Re: que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar ika 47 » 06 nov. 2008 [19:53]

pour rester dans le sucre salee

tu peux faire desquartiers de pommes fruits sautees dans un peu de beurre

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Re: que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar Vanille-chocolat » 07 nov. 2008 [14:11]

Des mousselines de différents légumes .

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armagedon
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Re: que servir avec des magrets de canard ?

Messagepar armagedon » 07 nov. 2008 [17:01]

Des pêches ou des poires au sirop feront très bien l'affaire


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