Galettes de pommes de terre au paprika

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tigrou
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Galettes de pommes de terre au paprika

Messagepar tigrou » 13 oct. 2003 [18:34]

Galettes de pommes de terre au paprika
    Ingrédients
    2 pommes de terre
    1 càc de margarine
    1 poireau finement emincé
    2 gousses d'ail ecrasees
    1/2 cac de paprika
    20 g de parmesan rapé
Préparation

Râper grossièrement les pommes de terre, dans une grande poêle, faites chauffer la margarine, faire revenir le poireau, l'ail, et le paprika.

Mélanger le tout avec les pommes de terre et le fromage, faire des galettes sur papier sulfurisé, faire dorer à four très chaud 240° 20 minutes!

Bon appétit! :wink:

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