Recette polenta pour les enfants

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chupachup70
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Recette polenta pour les enfants

Messagepar chupachup70 » 12 sept. 2008 [11:34]

Bonjour,

J'ai acheté de la polenta et je voudrais en faire pour mes enfants. Est ce que quelqu'un aurait une recette sucrée ou salée qui plait aux petits un peu difficiles ? et facile à faire pour une maman surbookée ?
Je précise que je n'en ai jamais fait encore :oops:

Merci d'avance !

Chupa :magic_stars:
1m66 - 2 enfants - 38 ans
départ le 24/03/08 : 68,5 kg
Conso le 15/06/08 (100 jours); 58,3 kg
Stab le 09/09/08: 55,9 kg
Le 26/11/08: 58,5 kg
26/02/09: + ou - 59 kg

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Oubekhet
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Re: recette polenta pour les enfants

Messagepar Oubekhet » 12 sept. 2008 [13:51]

Bonjour,

Quand j'étais enfant, la cantine me servait une sorte de galette super bonne. Il m'a fallut 15 ans pour retrouver la recette de ces délices: la polenta!

Il suffit de faire cuire comme indiqué sur le paquet mais avec 1/2 lait 3/2 eau. Et ajouter une bonne poignée de fromage rapé. Une fois cuite, tu la couches dans une plat, avec une épaisseur de 3-4cm. Une fois refroidis, tu découpes ta polenta en losanges, et tu fais frire .

c'est simple et super bons!
Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.

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*MIMI*
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Re: recette polenta pour les enfants

Messagepar *MIMI* » 13 sept. 2008 [10:41]

Bonjour

Je procède comme Oubekhet mais je fais revenir des oignons, des dès de jambons (ou lardons) des champignons et je mets de la crème. Mes enfants adorent !

Bonne journée

:kikou:

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chupachup70
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Re: recette polenta pour les enfants

Messagepar chupachup70 » 15 sept. 2008 [09:40]

Merci beaucoup pour vos réponses !
Je vais tenter, je vous en dirai des nouvelles !
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