Formulation de menu pour mariage

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Formulation de menu pour mariage

Messagepar Invité » 27 juil. 2003 [01:49]

Bonjour , je cherche depuis pas mal de temps moi aussi des idées pour mon menu de mariage et je suis contente d'être tombée sur votre site ! vous avez de très bonnes idées! Alors si vous pouvez m'aider ...
je cherche pour " foie gras de canard mi cuit , gelée et toast " ,
" chartreuse de saumon aux petits légumes " ,
"sorbet citon vodka" et " contre filet de boeuf sauce poivre".
Pour l'apéritif j'ai trouvé (Elixir d'amour et ses cupidons ) le dessert ( cascade de gourmandises et ses petites bulles ) alors merci d'avance pour votre aide ........ :)

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Calypso
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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Calypso » 27 juil. 2003 [12:45]

Bonjour Lilou,


Toutes mes félicitations pour ton mariage à venir, c'est une merveilleuse nouvelle ! :D


Voici quelques suggestions pour les noms de menu :

Pour le saumon
:arrow: Délice de la mer et ses petits légumes
:arrow: Délice de la mer sur lit de petits légumes

Pour le foie gras :
:arrow: Produit du terroir en gelée sur toasts

Pour le sorbet
:arrow: Granité d'agrumes à la vodka
:arrow: Granité d'agrumes parfum vodka
:arrow: Granité d'agrumes aromatisé à la vodka

Par contre, pour la viande, je sèche un peu...
Mais si j'ai davantage d'idée, je repasserai
:wink:

:kikou:

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Juliette
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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Juliette » 28 juil. 2003 [09:03]

Chic ! Encore un menu ! J'adore ça !!!

Bonjour Lilou.

Et tout d'abord toutes mes féliciations pour ton mariage. Je te souhaite plein de bonheur.

C'est avec plaisir que je vais tenter d'alléger tes souffrances pour rédiger ton menu. Si ça te dis, voici ce que je te propose :

Foie gras de canard mi cuit, gélée et toasts :
Fondants charcutiers sur tendresses boulangères.

Chartreuse de saumon aux petits légumes :
Le Bourgeois des mers se met au vert
(j'ai déjà eu l'occasion de l'utiliser dans un menu personnel !)

Sorbet citron vodka :
Chaud froid de Russie
(Devine ce qui refroidit, devine ce qui réchauffe !)

Contre filet de boeuf sauce poivre :
L'Eunuque campagnard et son allergène.
(Because le poivre ça fait éternuer !!! Quant à l'Eunuque, tout le monde sait que le boeuf est un taureau qui a sacrifié sa virilité dans les fils barbelés !!!).

J'espère que ça te plaira.
Bon courage en tous cas pour tout ce qui t'attend.
Juliette.

Lilou

Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Lilou » 28 juil. 2003 [11:05]

:fee: Bonjour les filles , c'est génial d'avoir répondu , merci pour vos idées ! Décidement quelle imagination ...
J'avoue que comme Ludillio je veux que tout soit parfait , et j'aimerai vraiment faire quelquechose d'original ( mon thème pour les tables c'est les films d'amour avec leur couples célébres : casablanca , autant en emporte le vent ou plus récent Pretty woman etc...).
Si toutes les futures mariées viennent vous voir , ce site va finir par être spécialisé en menu pour les mariages ! :lol: En tout cas merci pour votre aide ...n'hésitez pas si vous avez d'autres idées c'est génial !

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Calypso
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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Calypso » 28 juil. 2003 [11:11]

Wahou Juliette quelle imagination ! Tes noms de plats sont magnifiques je trouve ! :okey:

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Juliette
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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Juliette » 28 juil. 2003 [11:43]

Je suis vraiment contente que mes suggestions plaisent sur ce forum. C'est encourageant, car je ne sais jamais si cela correspond aux attentes. On ne peut jamais le prévoir d'avance. Car est-ce que les gens veulent coder les plats (mon style) ou écrire de façon poétique le nom des plats (ton style Calypso !) ? En fait, c'est au choix de chacun.

Pour ma part, le fait d'aimer coder les menus aide beaucoup. J'adore ça. Ce qui motive, c'est d'imaginer la tête des invités quand ils lisent le menu. C'est un grand moment !!!

Comme je le disais à Ludilio, cela constitue à mes yeux une jeu apéritif qui peut se révéler fort distrayant, et qui permet au premier plat de prendre du retard car les gens n'ont pas le temps de ronchonner, trop occupés qu'ils sont à vouloir être LE premier qui trouvera !!!

Bravo Lilou pour ton thème, je suppose que tu as déjà commencé à concrétiser ton décor ? Photos de couples célèbres ? Citations célèbres sur le thème du mariage au cinéma ? Tu peux imaginer par exemple d'inscrire sur la nappe, sous les assiettes, des citations comme celle de Jean Gabin à Michèle Morgan, la fameuse "T'as d'beaux yeux, tu sais". Tu ne dis rien à tes invités qui le découvrent seulement au moment où on enlève l'assiette !
Mais sans doute as-tu déjà pensé à autre chose de plus sympa ?

Bon courage.
Juliette.

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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar choupette » 28 juil. 2003 [14:26]

Pour le saumon : Délice Rosé sur Banc de Petits Légumes

Pour le foie gras :
Suprême de Foie Gras en Gelée Sur Toast Légers

Pour le citron :
Manteau De Neige Citronné à la Russe

Pour la viande , je bloque aussi.

Image
Prendre une poignée de bonheur, la mélanger avec une pincée de sourire, ajouter quelques brins d'humanité, de joie de vivre et vous obtiendrez la recette de l'amitié.

Lilou

Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Lilou » 28 juil. 2003 [21:04]

:fee: Merci Choupette , c'est sympa aussi ce que tu propose !
L'idée des citations de films c'est trés original Juliette , par contre ça ne doit pas être évident de trouver beaucoup de phrases célébres car nous sommes nombreux ( 150 personnes ) ..
Pour l'instant j'ai choisi des films + ou - vieux selon l'age des invités ex: Casablanca pour les 60 - 65 ans , Moulin Rouge pour les 30 ans etc , chaque table à son affiche ( petit format bien sur ) et pour les marques places les noms écrits sur des morceaux de pellicules de films ( ou pellicules photos si je ne trouve pas !) Enfin je cherche pas mal de trucs
pour la déco ( c'est du boulot aussi !)
Alors merci car vos idées ça me donnent de l'inspiration ,
A + Lilou :banane:

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Juliette
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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Juliette » 29 juil. 2003 [16:34]

Ah ! Voilà qui change de l'ordinaire !
Bravo ! Tes idées sont très bonnes !
Tu as raison, pour 150 personnes, mon idée devient inapplicable, à moins que ce soit d'une autre façon qu'individuellement. Si elle t'en inspire d'autres par contre, tant mieux.
Quant aux films que tu as choisis, j'imagine que tu as pensé aux classiques : Autant en emporte le vent, Roméo et Juliette (pas moi, l'autre !...)...
Enfin, si tu bloques sur quoi que ce soit, n'hésite pas à nous faire signe.
Bon courage.
Juliette.

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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Minerva MG » 29 juil. 2003 [18:49]

Petite idée pour tes marque places, reproduire des claps-cinéma en carton noir et blanc avec le nom de l'invité écrit en blanc.

Invité

Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Invité » 29 juil. 2003 [20:42]

:fee: Salut les filles , j'ai effectivement des tables autant en emporte le vent , Roméo et Juliette etc..Mais en fait c'est vrai que de ce cotê là il t a beaucoup de choix dans les films d'amour ( Angélique , Love Story , le patient anglais ...) et pour les petits , il y aura une table "La belle et le clochard "! :lol: .
Merci pour ton idée Jeannine , les claps de cinéma pour marque place c'est mieux que ce que je voulais faire je trouve ( par contre il faudrait que je cherches sur internet pour avoir un modèle qu'il n'y ait juste qu'à imprimer et que je collerai sur un support ) .Si vous avez d'autres idées ça peut être sympa . :kikou: A bientôt !

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Juliette
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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Juliette » 06 août 2003 [12:11]

Dis Lilou,

Puisque tu restes à l'écoute de toute autre suggestion concernant ton thème, une idée me vient subitement, comme ça : as-tu pensé au tapis rouge (genre festival de Cannes) pour l'entrée de tes invités ?

Voilà, c'était juste comme, ça, en passant...

Juliette.

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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Papilles&Pupilles » 06 août 2003 [12:53]

Coucou :D

Sur le thème cinéma, j'avais mis quelques trucs : c'était pour un anniversaire d'enfant mais je suis sûre que quelques idées pourraient s'appliquer. Tu peux notamment te servir de l'idée des étoiles d'hollywood Bld pour faire des porte noms ou les menus :wink:

Bisous :(coeur):

Je vous fait un copier/coller



Comme c'est une fille 11 ans, je te propose comme thème Star de cinéma, genre cérémonie des oscars. J'avais lu un truc là dessus mais je ne me rappelle plus où :oops: et j'avais bien aimé :


:arrow: Tu peux envoyer les invitations sur des grandes étoiles roses découpées dans du carton (tu sais comme celles qui décorent hollywood boulevard)

Image

:arrow: Tu mets une nappe blanche, de la vaisselle en carton doré, des flutes à champagne en plastique.

:arrow: Tu décores ta maison avec des guirlandes électriques, des ballons de baudruche noirs et blancs, des posters d'acteurs de cinéma.

:arrow: Tu peut faire une espèce de bannière en papier ou en tissus au dessus de ta porte et tu mets "CINEMA JULIE" par exemple.

:arrow: Tu peux demander à un magasin de location de vidéo, s'il n'a pas des vieux décors de promo inutilisés (genre James Bond en carton)

:arrow: Tu peux faire comme un tapis rouge avec une vieille chute de moquette, du tissus, du papier.

Voila,

Bisous :(coeur):
Anne aka kscades

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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar dadoune » 07 août 2003 [11:11]

juliette,

sacrée juliette, tu m'épates avec tes idées de noms.
Reste sur le forum, je voudrais bien que tu m'aides pour mon menu lors de mon mariaige d'ici 2 ou 3 ans.
Quelle imagination !
Est-ce que tu as fait des études littéraires ?

A bientot

dadoune

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Juliette
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Re: Formulation de menu pour mariage

Messagepar Juliette » 07 août 2003 [14:23]

Oh là là ! Les études ! J'ai le dos voûté par le poids des études... non pas que j'en aie beaucoup suivi, mais je me suis beaucoup penchée sur la question !!!

Non, je suis tout simplement passionnée par l'écriture et je n'ai suivi aucune formation littéraire. J'ai un style bien à moi. Mais rassure-toi, je n'ai rien à voir avec les rats de bibliothèque ! Je m'amuse juste à écrire des choses que seuls mes amis lisent... Et eux aussi ça les amuse beaucoup ! Apparemment ils adorent, mais c'est sans doute parce que ce sont des amis...

Rassure-toi, j'ai bien l'intention de rester sur ce forum, lui aussi je l'adore ! Je m'y plais beaucoup et il me permet d'échanger des points de vue et des idées dans un autre domaine dans lequel je m'investis avec passion pour mes amis : la cuisine !

Et bien sûr, cela me ferait plaisir de t'aider à l'occasion de ton mariage, tu me connais maintenant : quand je peux rendre service... !!! Mais tu me dis que ce n'est pas avant 2 ou 3 ans ? J'espère que tu ne vas pas te marier juste pour que je t'aide à faire ton menu et que tu es encore à la recherche de l'heureux élu ? Tu ne vas pas me faire le même coup qu'avec le menu de Ludilio, dis moi ????!!!!!!!!

(J'aurais bien mis des petits grigris pour illustrer mes propos, mais ça ne s'affiche pas ! Désolée ! Problème technique ?)

A bientôt !

Juliette.

PS : Comme je ne suis pas toujours connectée, n'hésite pas le moment venu à me signaler par message privé si à tout hasard je manquais le passage de ton message sur le forum...


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