Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ + photos

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GAGOU75
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Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar GAGOU75 » 01 juin 2008 [16:18]

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GATEAU AU FROMAGE BLANC "MOUSSELINE " PP /PL
avec un toléré

1 cuil à soupe de maîzena
3 grosses cuillères à soupe de canderel
4 grosses cuillères à soupe de fromage blan 0%
4 oeufs
arôme citron

mélanger dans une jatte, la maizena et le canderel ( ça évitera les grumeaux)
ajouter le fromage blanc et l'arôme
ajouter les 4 jaunes d'oeufs
battre les 4 blancs, très ferme
ajouter les blancs battus à la préparation fromage blanc... en soulevant délicatement , mais sans chercher à un mélange parfait

mettre au four th 8 (240°) pour 30 minutes
1.60m - 2 enfants
55kg le 25 avril 08 - Obectif : 50
50.1 le 15 juin

49.8 CONSO le 16 Juin 2008
50.5 LE 17 juin 2008

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CG
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Re: Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar CG » 01 juin 2008 [16:37]

Merci Gagou :mimi: pour la recette je la testerai un jour prochain. J'ai une question la maïzena est-elle obligatoire, il me semble qu'il existait une recette sans cet ingrédient...à voir, de toute façon, je n'ai pas pris de toléré jusqu'à maintenant, aussi je peux m'en octroyer un de temps en temps...

CG

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ann27
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Re: Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar ann27 » 01 juin 2008 [20:18]

je viens de lire la recette : je n'ai pas d'arôme citron : on peut remplacer par un peu de jus de citron ?
ann
début 19/4- 1m56-72.2 kg
1m -4.2 - 2m -6.9 - 3m -9.3 - 4m -10.6 - 5m -12.8 - 6m -12.6
conso 20/10 : 59.6
stab 23/2 : 59.5
après PP 12/3: 57.9 youpiiii

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lizzz
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Re: Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar lizzz » 01 juin 2008 [20:30]

CG, Ann, Rougeorient, je mets une petite cuilliere `a cafe de levure chimique pour le gateau qui va au four, normalement ca fait l'affaire.

Et oui, un peu de vrai citron ca peut aller (d'ailleurs je le prefere au patiwizz)

Bisous!
Dernière édition par lizzz le 01 juin 2008 [20:31], édité 1 fois.
Début 30 Mars 2008 - 101kg - 1m58
objectif 75kg
17/11/2008: 77,2 kg debut conso!
26/01 77,9 kg
28/01 77.4 kg
13/04 81.7 kg aye aye

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Re: Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar GAGOU75 » 01 juin 2008 [20:30]

Je pense que oui si tu en mets un peu, pas un grand jus car apres c'est un fruit et le fruit est interdit...

Tu me diras ce que ca donne, moi j'ai tellement mangé de flan et de gateau que je me sens mal...

Excellente fin de journée à toutes! (et tous pour les zhoms disparus)
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Re: Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar Mamie Martine » 01 juin 2008 [20:31]

bonsoir,le jus de citron est interdit(fruit), mais on peut utiliser le zeste
bizous :fee:

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Rougeorient
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Re: Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar Rougeorient » 01 juin 2008 [20:33]

lizzz a écrit :CG, Ann, Rougeorient, je mets une petite cuilliere `a cafe de levure chimique pour le gateau qui va au four, normalement ca fait l'affaire.


Merci lizzz pour l'info mais j'avais mis de la levure chimique puisque c'était un gâteau au yaourt. Par contre pour le cheese cake je n'en avais pas mis mais je suis pas prete de ressayer car c'était vraiment trop berk!
1er Dukan : mai-aout 2008
reprise de 10 kg
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10 kg à perdre
20/01 : -3kg

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Re: Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar ann27 » 01 juin 2008 [20:44]

lizzz a écrit :CG, Ann, Rougeorient, je mets une petite cuilliere `a cafe de levure chimique pour le gateau qui va au four, normalement ca fait l'affaire.

Et oui, un peu de vrai citron ca peut aller (d'ailleurs je le prefere au patiwizz)

Bisous!

Lizzz,
la levure chimique, tu la mets à la place de la maïzéna, ou en plus ?
début 19/4- 1m56-72.2 kg

1m -4.2 - 2m -6.9 - 3m -9.3 - 4m -10.6 - 5m -12.8 - 6m -12.6

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Re: Recette Dukan: Gâteau au fromage blanc /pp/pl/ photos

Messagepar ann27 » 01 juin 2008 [20:49]

NAOMI a écrit :bonsoir,le jus de citron est interdit(fruit), mais on peut utiliser le zeste
bizous :fee:

oui, merci Nao, mais si on en met juste un trait, comme Vava nous avait dit sur le poisson, je ne pense pas que ça pose de pb, non ? en plus, si on en mets trop, ça devient vite immangeable
bisous et merci d'être toujours là pour nous cadrer
ann
début 19/4- 1m56-72.2 kg

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