Soupe de chocolat et cola.

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Calypso
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Soupe de chocolat et cola.

Messagepar Calypso » 25 juil. 2003 [19:07]

SOUPE DE CHOCOLAT ET COLA Image



Pour 4 enfants

Préparation : 20 min


Ingrédients :
20 cl de cola
26 gr de chocolat noir
200 gr de beurre
50 gr d'amandes effilées

Préparation :
:arrow: Verser le cola dans une casserole.
:arrow: Le porter à ébullition.
:arrow: Ajouter le chocolat, coupé en morceaux.
:arrow: Laisser fondre sur feu doux en remuant avec une spatule en bois.
:arrow: Incorporer le beurre, noix par noix, en mélangeant constamment.
:arrow: Verser la soupe dans une grande tasse.
:arrow: Avant de servir, saupoudrer de quelques amandes effilées.

Conseil : Si le chocolat noir, fort, ne plait pas aux enfants, vous pouvez y ajouter le jus d'une orange pour tempérer la richesse du cacao ou utiliser à la place du chocolat au lait, plus doux.

Autre conseil : Servir avec des petits-beurres ou des tranches de cake.

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