Pâtes à la sauce au poivron et bacon

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Marie-Ève
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Pâtes à la sauce au poivron et bacon

Messagepar Marie-Ève » 21 sept. 2004 [18:50]

Voici une délicieuse recette qu'une copine m'a donnée :youpi:

Pâtes à la sauce au poivron et bacon

Ingrédients:
-pâtes
-1 poivron jaune coupé en dés
-1 tomate épépinées coupée en dés
-morceaux de bacon ou de lardon
-crème épaisse
-un peu de concentré de tomate
-sel et poivre
-fromage râpé (facultatif)

Préparation:
-Faire cuire les pâtes.
-Faire cuire le bacon.
-Cuire les dés de poivron dans un petit peu de margarine jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
-Ajouter le bacon au poivron.
-Ajouter les dés de tomates. Laisser mijoter environ une minute.
-Verser la crème sur le tout. Ajouter le concentré de tomates.
-Saler et poivrer, au goût.
-On peut servir avec du fromage râpé si on le désire.

C'est facile et :lol:

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