Recettes à base de quinoa ?

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fredeclo
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Recettes à base de quinoa ?

Messagepar fredeclo » 29 juin 2008 [13:26]

Je viens d'essayer un produit tout nouveau pour moi : le quinoa
A ma grande surprise, c'est très bon. j'en ai fais un taboulé bien relevé avec des herbes.

Connaissez vous d'autre recette avec cette céréale ?

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Re: recettes à base de quinoa ?

Messagepar nounoute31 » 30 juin 2008 [13:33]

Pffou, tu peux faire pleins de choses avec le quinoa, des salades composées, des plats en sauce tomates, des gratins, et je crois aussi des desserts.

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Cidoine
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Re: recettes à base de quinoa ?

Messagepar Cidoine » 01 juil. 2008 [02:50]

Tu peux utiliser le quinoa partout où tu utilises du riz.

Par exemple, je le mélange à des légumes émincés (poivrons, champignons, céleri-branches, carottes etc) revenus au wok. Tu assaisonnes avec du shoyu ou des fines herbes et tu as un délicieux "quinossoto".

Il remplace aussi très bien la semoule pour faire un couscous original.

Et si tu vas voir tout en bas de la page, dans "sujets similaires" tu as plein de recetttes :wink:

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Re: recettes à base de quinoa ?

Messagepar karine_la_stagière » 12 oct. 2008 [15:38]

moi j'adore me faire une salade avec du quinoa miam miam :facile:
c moi Karine xxx


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