Récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Modérateur : Ingrid

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dillou
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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar dillou » 26 févr. 2013 [14:29]

FrédéJM a écrit :Bonjour à toutes,
Je possède la panasonic SD 2502 depuis Noël , j'en suis enchantée ... Mais je rencontre toutefois un problème récurrent et je voulais savoir si certaines parmi vous sont dans le cas.
Lorsque je réalise un programme pâte (par exemple pizza ou le 21), je n'ai pas encore essayé les autres, mon distributeur de levure ne se referme pas en fin de programme. Résultat, pour l'utilisation suivante, je suis obligée de mettre la levure dans la cuve, et là le résultat est aléatoire, surtout dans les modes rapid (02, 05)
J'ai contacté le sav Panasonic qui semble ne rien comprendre à ma demande, et qui en particulier me demande de tester tous les programmes pâtes pour voir si ceci apparaît à chaque fois... De mon point de vue, sur deux programmes ou sur tous, peu importe, il y a en tout cas deux programmes de trop qui présentent un défaut !
J'hésite cependant à rentrer ma machine : je n'ai pas envie de me priver de mon pain :D
Avez-vous aussi ce type de problème, ou mieux, savez-vous comment refermer ce réservoir de levure ?
Merci !


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C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre



au nom de toute l’Equipe de Supertoinette

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Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

je profite de cette occasion pour te donner, si tu n’as pas encore eu

l’occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques

astuces pour naviguer sur le forum :okey:

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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar veroniqueivaldi » 25 mai 2013 [12:02]

Bonjour ,

J'ai une pana 2502 , dois-je suivre ce forum pour les recettes et questions ou y a t-il un forum juste pour celle la? J'ai trouve quelques discussion sur cette MAP mais quand je clique sur le lien ca me ramene a ce forum et je ne trouve pas les conversations sur la pana2502...
Merci de votre aide .

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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar cga » 28 mai 2013 [14:51]

Oui, Véronique, tu peux suivre ces recettes sans aucun problème. :wink:

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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar veroniqueivaldi » 23 juin 2013 [15:23]

Bonjour ,

J'ai finalement reussi a faire du pain !
C'etait la farine qui n'allait pas ...J'ai fait le pain complet et le pain au germe de ble .
Je voudrais faire celui au germe de ble avec du pain brun et choisir la taille medium , car sur cette recette il n'y a pas de choix pour la taille c'est just large .
Pouvez vous me donner des conseils pour modifier les recettes .
Merci beaucoup.

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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar christine 76 » 10 juil. 2013 [12:08]

je viens d'acheter la pana SD 2501 ( ma vieille SD 253 ayant rendu l'âme....)
quelqu'un sait-il quel est son TH ?

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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar karen-sabrina » 23 août 2013 [20:21]

Bonsoir Christine76.

Je possède cette machine à pain et son th. est de 70. Mais attention, il ne faut mettre qu'une cuillère-dose de levure déshydratée (petit côté de la cuillère fournie avec ta map).

De toutes les façons, si tu as cette machine, tu as forcément la notice d'utilisation où tu as des recettes auxquelles tu peux te fier.
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Levure saf et map

Messagepar _Archer_ » 28 août 2013 [11:09]

Bonjour,

Je viens d'acheter la levure SAF (Boite Bleue).
Je souhaitais savoir comment faut-il faire avec la MAP Panasonic ? J'ai cru comprendre que certaines personnes mettaient directement la levure dans la MAP, et comme il y a un temps de repos, pas besoin de préparer la levure ?

Autre petite question : combien de grammes de levure pour un pain avec 500 grammes de farines T110 ?

Merci,

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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar karen-sabrina » 28 août 2013 [12:05]

Attention Archer car je crois que la levure dont tu parles doit être délayée avant et, compte tenu du temps de repos qui précède la préparation du pain dans les Pana, moi je n'utiliserais pas cette levure-ci. Mais c'est toi qui vois car je te parle de quelque chose que je n'ai pas expérimenté. Personnellement, j'utilise la levure Fr.....e (une seule petite cuillère-dose de la dosette fournie avec la machine à pain) ou, le plus souvent, du levain fermentescible de blé (cette fois-ci une seule grande cuillère-dose fournie avec la machine)
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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar _Archer_ » 28 août 2013 [18:00]

Bonjour,
Voici mon premier essai avec la levure SAF-Levure.

Pain T110 avec Raisins

Ingrédients :

* Gros sel
* 500 g de farine de Froment T110
* 320 g d'eau
* 4g de levure SAF-Levure
* 150 grammes de Raisins

Pétrissage : Machine à pain Programme 19 (Pains complets avec Raisins) Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
Après la fin du cycle, mettre directement dans un plat à cake.
Cuisson : Départ à froid, 45 minutes, à 220° avec 2 verres d'eau dans le plat à lèche-frites


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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar karen-sabrina » 28 août 2013 [18:29]

Bravo Archer. Il est superbe ton pain aux raisins :okey: :okey: :okey:
Juste un petit conseil amical : jamais de gros sel dans la machine à pain, toujours du sel fin car le gros sel risque de rayer la cuve.
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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar christine 76 » 29 août 2013 [08:44]

si tu fais la cuisson au four,tu peux aussi utiliser le programme 22 (45 mn) et refaire lever ton pain 3/4 d'heure dans le moule avant de l'enfourner...

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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar _Archer_ » 30 août 2013 [10:52]

Merci karen-sabrina et christine 76 pour vos conseils.

Myangeli
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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar Myangeli » 23 nov. 2014 [13:00]

Bonjour à tous,

Cela fait plus de 6 ans que je fais mon pain maintenant, j'ai une panasonic sd255, elle m'est toujours fidèle mais je voudrais savoir quel est le dernier modèle sorti (pour cadeau), si quelqu'un connait , merci pour vos réponses

Bon dimanche
Thermomix,
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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar karen-sabrina » 23 nov. 2014 [14:19]

Myangel. La dernière Panasonic sortie est toujours la SD-ZB2502. C'est une machine sensationnelle que je te recommande vivement car je la possède et j'y fais des pains extraordinaires. C'est vraiment la meilleure de toutes les machines.
Non, non, je n'ai aucune action chez Panasonic, rassure-toi.
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Re: récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Messagepar Myangeli » 23 nov. 2014 [14:26]

Merci beaucoup pour ta réponse rapide, je vois que tu es vraiment emballée par ta Map ; en 6 ans, il y a dû y avoir des améliorations.
je vais aller faire un tour sur le net pour voir les caractéristiques, le prix et où je peux la commander :okey:
Thermomix,

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