Astuce pour glace très dure ?

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dominiquette
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Astuce pour glace très dure ?

Messagepar dominiquette » 03 juin 2008 [23:41]

bonsoir,
l'une d'entre vous a t elle un truc pour eviter ce problème. très ma glace deviens dure et impossible de faire des boules à moins de laisser un moment hors du frigo et là ça commence à fondre. j'aimerais bien profiter de ma sorbetière mais ça m'en retire l'envie quand j'y pense

*annie

Re: astuce pour glace très dure ?

Messagepar *annie » 04 juin 2008 [14:14]

Si le congélateur est trop froid, la glace devient très dure...

Il faut se tenir à -18 / -20°, pas moins.


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