Fromages pour la raclette

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supportrice om
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Fromages pour la raclette

Messagepar supportrice om » 14 sept. 2004 [13:32]

bonjour

qd je fais mes courses, il ya toujours le choix de plusieurs fromagea raclette, lequel utilisez-vous le + souvent?
Moi je choisis toujours celui qui est au niveau prix se trouve au milieu... :oops: car je ne sais pas lequel serait le meilleur...

celine701
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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar celine701 » 14 sept. 2004 [14:26]

Bonjour moi je prend toujours le fromage Richemont je trouve que c'est le meilleur. Les autres sont un peu plus fort en général.
Bye

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Lunamoon
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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar Lunamoon » 14 sept. 2004 [14:46]

Salut !

Personnellement, j'aime bien mettre un peu de variété dans la raclette. Je prends en général plusieurs types de fromage : raclette au lait cru pour les inconditionnels, raclette fumée, raclette à la moutarde et raclette au vin blanc. Chacune apporte son petit +.

Bonne raclette.
Lunamoon.

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bulles
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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar bulles » 14 sept. 2004 [17:57]

tu peut aussi essayer avec du maroille et du roblochon tu verras c'est un delice.
Je mets aussi du fromage a raclette classic pour varier et pour que ca ne deviennent pas ecoeurant :wink:

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar velvet » 14 sept. 2004 [19:44]

j'avoue avoir essyer une fois avec du saint nectaire tout coulant (il s'était caché au fond du frigo et je l'avais oublié :oops: ) et c'était extra!! mais j'en dirait pas autant pour l'haleine.. :good:
"_ Nous servons 15 bières différentes et aussi du vin et du wisky
_ Et... qu'est-ce qu'on mange?
_ Notre spécialité est l'ours à la bière."

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar frédérique » 15 sept. 2004 [19:48]

bonsoir,

moi comme fromage pour une raclette, j'essaye aussi de faire un assortiments de fromage différents, maredsous, fromage a la moutarde, fromage fumé.....

bisous a tous

frederique
j'adore la cuisine, je suis a la recherche de toutes bonnes recettes et moi aussi je peux vous en donner!!a plus

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar Dara » 15 sept. 2004 [19:52]

celine701 a écrit :Bonjour moi je prend toujours le fromage Richemont je trouve que c'est le meilleur. Les autres sont un peu plus fort en général.
Bye


Idem pour moi...après avoir essayé plusieurs marques, Richemont est celle que je préfère :miam:
Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas que les choses sont difficiles...Sénèque

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar cuicui68 » 16 sept. 2004 [19:11]

un assortiment de fromages à la coupe... j'en bave d'envie!!!!
tu vas dans le rayon fromage de ta grande surface (l'hypermarché carref..r) près de chez nous est parfait, le stand fromages est super grand et ils ont pleins de sortes, j'en prends (ou plutot mon mari adoré en prend) plusieurs sortes ("classique", fumé, moutarde, vin blanc....)

arretez de parler de ca, c'est un supplice!!!

allez, je vous laisse, je vais diner, ... ce soir c'est tourte au riesling....

bon app!!!

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar latite » 19 sept. 2004 [11:48]

etant Jurassienne , je mets comte , morbier bleu de gex tomme de montagne ( c'est presque comme la tomme de savoie)
Bon appétit
La'tite

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar siam » 20 sept. 2004 [10:41]

bonjour.
en ce qui nous concerne nous prenons le fromage a raclette richemont. je trouve que c'est le meilleur. mais pour changer et ne pas nous écoeurer on prend du fromage a raclette basilic piment qu'on trouve chez champion. il est absolument delicieux et nous ne pouvons pas faire de raclette sans ce fromage.
et en ce qui concerne le vin pour changer du vin rouge que nous prenons habituellement pour accompagner les parties raclette nous prenons du vin blanc, de l'appremont qui est du vin de savoie et qui est absoluement delicieux.
a +.
siam

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar chan74 » 20 sept. 2004 [10:56]

Etant dans le pays de la raclette, je prends toujours du fromage au lait cru, jamais pasteurisé.
Par contre, je n'ai jamais osé varier les fromages, vu vos réponses, je vais tenter à la prochaine raclette. :wink:
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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar Myria26 » 25 sept. 2004 [03:56]

Moi il m'arrive de prendre le fromage Oka et c'est délicieux aussi.


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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar virgul » 25 sept. 2004 [20:25]

Raclette au lait cru car nous aimons les fromages qui ont du goût, le reblochon aussi qd il en reste encore et déjà essayé aussi avec le St Nectaire :oops:

Sinon nous prenons aussi en plus du fromage à raclette prétranché Pâturages (sous vide) et j'ai toujours été étonnée de la qualité compte tenu du prix

:wink:

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar ronie » 05 oct. 2004 [11:27]

pour ma part j'achète en général la marque rippoz,il n'est pas trop gras et ne donne pas à votre intérieur une odeur style:pieds qui pus

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Re: Fromages pour la raclette

Messagepar patelle » 05 oct. 2004 [18:11]

:D J'ai travaillé dans un rayon de fromage a la coupe si vous aimé un fromage a raclette qui a du gout il faut prendre un non pasteurisé (attention pour les femmes enceinte) sinon les enfants en général préfére les fromages plus doux sinon a peu près tous les fromages a pate dur ou mi dur conviennent


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