Quinoa au lait vanillé

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Selkis
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Quinoa au lait vanillé

Messagepar Selkis » 02 mai 2008 [10:41]

Quinoa au lait vanillé


Pour 4 personnes


Préparation:
15 min

Cuisson:
20 min

Ingrédients :
200 g de quinoa
150 g de sucre
50 cl de lait
1 gousse de vanille
Préparation de la recette
Rincez le quinoa à l'eau froide.

Faites cuire le quinoa dans le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux, pendant 20 min.

Laissez refroidir. Enlevez la gousse de vanille et répartissez le quinoa dans 4 coupes.

Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 2 h et servez frais.


J'aime y rajouter des morceau de fruit un peu comme dans le riz au lait
Avec un ami les heures sont courtes.

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sebtheone
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Re: quinoa au lait vanillé

Messagepar sebtheone » 25 déc. 2008 [11:38]

Bonjour,

Il d'abord faire cuire le quinoa dans de l'eau dans le lait ca ne marche pas il ne gonfle pas le lait bout trop vite.


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