Côtes de porc au barbecue

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POTIN,POTINE
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Côtes de porc au barbecue

Messagepar POTIN,POTINE » 04 mai 2008 [16:32]

les côtes de porc au barbecue c'est très bon ! et c'est à un prix raisonnable sauf que ....les traditionnelles côtes de porc aux herbes de provence ...il y en a un peu marre !
alors à midi je les ai préparées badigeonnées de moutarde et "saupoudrer d'estragon" ça change!
un autre jour je les ai fais mariner avec du miel, de l'ail écrasée,du ket..up,et de la sauce de soja.je les ai servies avec un riz à l'ananas.impeccable!

et vous avez vous quelques idées originales?

merci d'avance et bon week end à toutes !

Malu77
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Re: côtes de porc au barbecue

Messagepar Malu77 » 07 mai 2008 [13:27]

Bonjour, moi aussi les côtes de porc au barbecue c'est badigeonnées de moutarde.

Sinon, j'aime passer la viande dans un mélange fromage blanc ( crème ou yaourt ) + épice genre 4 épice, ou curry + un peu de jus de citron.
C'est meilleur avec les viandes blanches, mais ça va aussi avec les côtes de porc.

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POTIN,POTINE
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Re: côtes de porc au barbecue

Messagepar POTIN,POTINE » 14 mai 2008 [09:58]

merci Malu 77 !
ton idée est originale, dés que je sors mon barbecue je l'essaye !
bonne journée !
merci encore !

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vivie1
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Re: côtes de porc au barbecue

Messagepar vivie1 » 04 juil. 2008 [23:18]

1 heure avant tu leur met du sel/ails/laurier /vin blanc/

et tu verras comme c'est bon...

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POTIN,POTINE
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Re: côtes de porc au barbecue

Messagepar POTIN,POTINE » 09 juil. 2008 [11:26]

bonjour, je vais essayer! merci pour cette nouvelle recette! bonne journée!


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