Faut-il beurrer des moules en silicone ?

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Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar lovecuisine » 12 avr. 2008 [09:59]

bonjour, voilà ma question...

Dans mon frigo actuellement repose ma pâte à cannelés mais je ne sais pas si il faut beurrer des moules en silicone ou pas sachant que c'est une première utilisation .

merci de me répondre vite car je les fait cuire vers 13h30.

Voici mon moule:
Image

bisous à tous et à plus sur supertoinette ce super site qui me rend accroc!
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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar marie74* » 12 avr. 2008 [10:03]

Bonjour,
j'avais posé la meme question aux toinettes,la réponse:
ne pas beurrer
Effectivement ils se demoulent très bien
Bonne réussite!
marie

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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar lovecuisine » 12 avr. 2008 [10:09]

merci pour ta réponse.
bisous et bonne journée
moi 26/09/1979

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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar mchristineg » 12 avr. 2008 [11:42]

si c'est la 1ère fois que tu utilises les moules en silicone, il faut les graisser légèrement. Quand tu les laveras, il ne faudra pas essayer à tout prix de les dégraisser.

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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar couzmar » 12 avr. 2008 [11:48]

moi même la première fois que je l'ai est utilisè je n'ai pas beurrè et sa a très bien marchè!mais bon après c'est toi qui voit. :D

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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar cherichoune » 12 avr. 2008 [12:10]

Moi la premiere fois j'ai pas beurré et ben le fond été tout noir et ca parté pas au lavage. Du coup je beurre tout le temps !

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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar Muscovado » 12 avr. 2008 [12:17]

bonjour; il faut toujours beurrer la première fois les moules en silicone; et ensuite si on veut les garder le plus longtemps possible, il vaut mieux continuer à les beurrer légèrement avant chaque utilisation; et surtout pour les cannelés, il est très important de bien beurrer n'importe quel moule; ils n'en seront que plus dorés! :kikou:
l'homme n'est pas fait pour travailler. La preuve, c'est que ça le fatigue. Georges Courteline.

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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar marie74* » 12 avr. 2008 [12:33]

cherichoune a écrit :Moi la premiere fois j'ai pas beurré et ben le fond été tout noir et ca parté pas au lavage. Du coup je beurre tout le temps !

Bonjour,
mes moules sont des Tef.l ,les tiens aussi?
Je n'ai pas de problèmes sans beurrer,cuisson en general pas plus de 180°.
Bon WE
marie

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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar Caro 45 » 12 avr. 2008 [12:55]

Il vaut toujours mieux les graisser la première fois qu'on les utilise ensuite les aures fois il faut juste les passer à l'eau sans les essuyer et aucun problème pour le démoulage. :lol:
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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar lovecuisine » 12 avr. 2008 [18:26]

et bien je n'ai pas eu de souci pour les démouler ils n'ont pas coller malgré que je ne les ai pas beurré.
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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar maeva68 » 12 avr. 2008 [19:04]

bonsoir a tous et à toutes

eh bien moi je ne les beurre pas pour la simple raison que je trouve que les gâteaux brunissent trop vite même en respectant la température

ces moules sont fait pour être utilisés tels que (à condition que ce soient les vrais et non les imitations quoique ...mais bon je suis pour les véritables si déjà parce que je suis pour les moules, les vrais, les bons vieux moules :D mais j'en ai aussi d autres)

la seule chose à ne pas faire c'est en les nettoyant d'utiliser un produit vaisselle ... il faut uniquement les rincer à l'eau chaude et ne pas chercher à les frotter

maintenant chacun fait selon ce qu'il pense être le mieux ....

bonne soirée ..........
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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar Caro 45 » 12 avr. 2008 [19:50]

Les miens sont des vrais en silicone alimentaire et sur le dépliant qui les accompagnait il y avait bien marquer de les beurrer ou huiler la première fois uniquement et je peux même les mettre au lave-vaisselle, mais cela n'en vaut pas la peine ils ne sont pas sales, je donne un coup d'essuie-tout et je les range. 8)
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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar maeva68 » 12 avr. 2008 [20:33]

caro bonsoir,

ah je ne dis pas le contraire, mais c'est simplement que moi je trouve que le fait de les beurrer ou huiler ca rend certaines préparations plus "brunes" dirons nous que cela ne devrait être

mais c'est toujours mon avis propre que je donnes evidemment :)

comme dit je suis pour les moules traditionnels, soit en terre cuite soit en anti-adherants ... que voulez vous je suis de la vieille école :D :wink:

bonne soirée .....
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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar cherichoune » 13 avr. 2008 [15:39]

Les miens c'est pas de la marque c'est peut-être pour ca !

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Re: Faut-il beurrer des moules en silicone ?

Messagepar Caro 45 » 13 avr. 2008 [18:05]

J'en ai quelques-uns qui viennent des chez Li*l et j'ai fait exactement la même chose, la 1° fois seulement ensuite je les rince et les égoutte avant de les remplir c'est tout. :D
Les moules en fer je les éjecte au fur et à mesure et je n'ai pas de beaux moules en terre ou autres alors, je préfère le plus pratique le silicone alimentaire.. :roll:
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