Mini tomates farcies + photos

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beaute
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Mini tomates farcies + photos

Messagepar beaute » 23 févr. 2008 [16:42]

PETITES TOMATES FARCIES

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*tomates cerises farcies au boursin
1 barquette de tomates cerise
1 boursin, tartare, St Moret....
laver les tomates, leur découper un petit couvercle, les évider délicatement avec une petite cuillère.
les farcir de boursin et les refermer.

PS: on peut les saupoudrer de paprika, cumin, ...



PS: pour qu'elles tiennent droites : soit leur découper légèrement le fond, soit les placer dans des petites barquettes en papier, soit les poser sur de la salade

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on peut aussi les farcir avec:

Tomates cerises farcies au crabe (ou crevettes ou thon)
1 barquette de tomates cerises
1 petite boîte au choix de miettes de thon, miettes de crabes, ou de petites crevettes
quelques cuillères de mayonnaise
ciboulette, persil, sel et poivre
Mélanger les différents ingrédients pour faire la crème et farcir les tomates cerises sur le même principe

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Lola78
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Re: mini tomates farcies + photos

Messagepar Lola78 » 04 juin 2008 [17:22]

Bonjour,
Ces jolies petites tomates me tentent bien pour un buffet d'environ 50 personnes. Est-ce qu'on peut les préparer la veille ?

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Re: mini tomates farcies + photos

Messagepar beaute » 04 juin 2008 [22:15]

si tu les mets au frais, tu peux les faire en avance...ce que j'avais fais, car j'avais beaucoup à faire le jour...


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