Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

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zutttt
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Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar zutttt » 19 août 2004 [19:19]

* "Bonne franquette":
Un spaghetti, une pizza,... Vous trouvez ça plus sympa de faire simple.


* "Petits plats dans les grands":
Table magnifiquement décorée et menu digne d'un grand chef... Vous aimez épater.


* "L'un et l'autre":
Vous êtes un peu des 2... Multi-facettes, vous vous adaptez à vos invités.


A vous :wink:
Une vie sans amour ne mérite pas d'être vécue...

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Saumonette
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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar Saumonette » 19 août 2004 [21:14]

Coucou Zutt,

Moi je suis pour l'option :* "L'un et l'autre":
Vous êtes un peu des 2... Multi-facettes, vous vous adaptez à vos invités.

Je pense que c'est mieux de s'adapter :wink: certain aime raffiné et d'autres plus à la bonne franquette :a_table:

Mais, je préfère cuisiner et épater mes invités :dingo:

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar era mena » 19 août 2004 [22:16]

Salut,

Moi j'aime en profiter pour trouver de bons petits plats rafinés mais le service est à la bonne franquette. Pas de nappes, serviettes décors. C'est j'espère, bon mais sympas.

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar Alicia » 19 août 2004 [22:38]

Plutot du genre à :

faire un truc moi même, de l'entrée au dessert
bon et qui plait aux autres
et en essayant de respecter un minimum d'équilibre et de diététique
qui dure pas une heure

et j'aime faire de jolie table aussi


Voilà !!

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar micoumi8454 » 20 août 2004 [12:05]

Moi je m'adapte aux invités, mais j'avoue préférer nettement mettre les petits plats dans les grands, sortir panoplies d'assiettes, faire une très jolie table à thème, et tenter d'épater la galerie :) Au grand desarrois de mon homme qui ne comprend pas toujours pourquoi je me donne tant de mal, alors que cela pourrait être si simple, mais ca ne se commande pas hein?:)

j'essaie de me soigner c'est dur mais bon:) ;) :durdur:


Ceci dit, pour les ptites bouffes entres copains, genre raclette fondue etc, je suis beaucoup plus cool:) enfin je crois :lol:

@++

Micoumi
"La France est un pays où l'on dîne...alors que partout ailleurs on mange" Montesquieu

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar babelle299 » 20 août 2004 [12:08]

moi aussi je fais en fonction du genre d'invités
mais la table est toujouts décoré avec les petits plats dans les grands.
babel :chi:
maman d'un ptit monstre Raphaël 29-06-2001

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar ambrosia » 20 août 2004 [16:45]

j'ai toujours peur de décevoir , alors moi aussi je cuisine en fonction de mes invités Surtout pour qu'ils se sentent à l'aise
et jamais de traiteur!!

bizz

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar lolote19 » 20 août 2004 [16:55]

En général j'aime bien recevoir les invités en mettant le paquet donc belle table avec apéro (qui entre nous trés copieux pleins de petits toasts) puis pour le reste du repas les petits plats dans les grands avec bien sur une belle présentation. J'aime bien que quand on sort de ma table on s'en souvienne.
Bien sur sauf si des amis trés proches et surtout si on a décidé de se faire une soirée pépére. Donc dans se cas là c'est plûtot bonne franquette.
Mais il faut avouer que j'aime bien cuisiner et épater
Bisous @+
Elodie

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar Marie-Ève » 20 août 2004 [17:37]

Côté présentation, bonne franquette.

Côté bouffe, un peu plus raffiné que de la pizza ou du spaghetti... Genre brochettes de poulet avec une sauce à l'érable :lol: mais quand même pas des trucs trop élaborés genre pièce montée... J'aime bien passer plus de temps avec mes invités que dans la cuisine :wink:

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar Carouf » 20 août 2004 [21:08]

pour la présentation niveau tablé je laisse ça aux autres, moi je préfère innover en cuisine, j'aime bien épater les gens en inventant des plats (que j'oublie par la suite), en m'adaptant à leur style, et en respectant les régles de diététique le plus possible.
en fait en réfléchissant bien je suis plutôt l'un et l'autre bonne franquette pour la table mais petit plat dans les grands pour la cuisine.

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar angelsmile.lm » 21 août 2004 [12:12]

coucou zuttt, moi je dirai que je suis plutot "l'un et l'autre", j'aime bien bien quand c'est a la bonne franquette, les invités sont dessuite plus détendus.....mais parfois j'aime bien mettre les petits plats dans les grands : assiettes en porcelaine, verres a pieds en cristal, chandelier et chemin de table.

Bizzzzz

angelsmile
mi-juillet 1m55 pour 60 kg
depuis le 16 aout stagnation a 55,5 kg
le 2 juillet 08 : -500g ==> 55 kilos

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar TiteMaga » 21 août 2004 [12:59]

Moi aussi je suis plutôt l'un et l'autre: tout dépend si l'on dine avec de la famille ou des amis et tout dépend de leur âge aussi: dans tous les cas, je fais tout de a à z (impossible de commander une tarte ou un gateau, tout est maison) et j'aime aussi beaucoup épater pour l'apéro qui est bien souvent trop copieux car je veux que les invités aient du choix (légumes gâteaux salés...).
Quand on reçoit des amis très très proche, je ferais des recettes plus cool (lasagnes, plats de moussaka, qui nécessite des préparations mais avant le diner comme ça on peut p^rofiter à fond des invités) et puis quand famille, plats en sauce, présentation à l'assiette qui en jete forcément...

Coté table, c'est vrai que j'aime bien mettre une jolie nappe et puis de la belle vaisselle, mais je reste plus axée sur le menu.

evelui

Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar evelui » 21 août 2004 [19:56]

plutôt genre l'un et l'autre, je suis multi-facettes
je m'adapte en fonction de mes invités mais avec une préférence les petits plats ds les grands.
Mais je dois toujours cuisiner moi-même des amuses-gueules au dessert si repas raffiné, et si repas cool je cuisine tout moi-même aussi. J'adore passer du temps à cuisisner pour mes invités, quels qu'ils soient, quels que soient leur gout.
La table doit être irréprochable peut le type de repas.
voilà :fee: :anem: :fiesta: :banane: et le tour est joué
:mimi: Evelui

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar krepalunet » 21 août 2004 [21:34]

bonsoir a tous!
chez c'est toujours petits plats dans les grands.
mon conjoint étant prof de cuisine et d'arts culinaires, quand on reçoit c'est toujours service à l'assiette. on aime faire apprécier le mélange des saveurs, faire connaître des mets nouveaux voir inconnus des invités! du coup nos amis n'osent plus nous inviter chez eux!

aujourd'hui, je regrette presque les plats conviviaux style fondue, pierrade, raclette... :(
sissou

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Re: Quand vous recevez du monde, vous êtes plutôt ...

Messagepar Mamie Confiture » 21 août 2004 [22:25]

Coucou Zuttt!!! :kikou:

Moi, j'adore cuisiner, innover et faire le plus possible moi-même! (en fonction de mon emploi du temps, bien sûr!). :bravo:

J'aime gâter mes invités, je dis souvent que cuisiner pour les gens qu'on aime, c'est un acte d'amour ... et je le considère comme tel! :(coeur):

J'aime bien dresser une belle table aussi, mais dans la simplicité .... ça veut dire que chez moi, pas de verres en cristal, pas de chandeliers luxueux, etc mais j'aime bien sûr une belle vaisselle gaie et sympa, les couleurs, j'adore! Et je mets toujours des fleurs à table! :rose:

J'aime également soigner la présentation des plats ... ne dit-on pas qu'on mange d'abord avec ses yeux? :wink:

Bref, c'est un vrai plaisir pour moi, que je ne laisserais à personne d'autre! (sauf éventuellement mon compagnon qui aime de temps en temps mettre la main à la pâte :lol: )

Ceci dit, je sais recevoir aussi avec simplicité, style spaghetti ou autres couscous .... quand les circonstances le demandent! :wink:
Mamie Confiture

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large.

P. Gauguin


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