Oeuf au chèvre en ramequin

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maeva68
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Oeuf au chèvre en ramequin

Messagepar maeva68 » 15 févr. 2008 [11:17]

Bonjour

Comme recette rapide y a pas mieux et c'est bon

Je vous la livre :

oeufs au chèvre en ramequins

1 oeuf par ramequin
2 petits chèvres (les ronds) par ramequin
sauce tomate
crème fraîche
beurre
basilic ou persil

je préchauffe mon four à th 7

je beurre mes ramequins
je casse un oeuf dans mon ramequin
j'émiette un des 2 chèvres sur mon oeuf
j'y mets une cuil à soupe de sauce tomates et 1 cuil à café de crème fraiche
je mets le dernier petit chèvre par dessus
hop au four
la cuisson dure 5 bonnes minutes le remps au blanc de l'oeuf de prendre
avant de servir je dérore de basilic ou de persil, la ca va être basilic car nous aimons son goût

quelques tranches de pain grillé et une petite salade avec

et le tour est joué

a bientot .........................
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KATSTEF59
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Re: oeuf au chèvre en ramequin

Messagepar KATSTEF59 » 15 févr. 2008 [11:55]

Bonjour Maeva

ça m'a l'air drôlement dis donc :okey:
mais est ce que ce n'est pas un peu écoeurant avec deux fromages?

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maeva68
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Re: oeuf au chèvre en ramequin

Messagepar maeva68 » 15 févr. 2008 [12:22]

katstef bonjour,


Non, ce n'est pas écoeurant comme tu dis, même avec 2 fromages, car ce sont de tous petits fromages de chèvre, en rondelles, dont l'épaisseur ne doit pas faire plus d'1 cm ou 1,5 cm à mon avis, le premier étant émietté donc il va fondre dans l'oeuf, la sauce tomate et la crème, en fait ce qu'est que le dernier qu'on verra en entier

tu devrais essayer ....... et puis le chèvre en fondant ne dire pas de "gras" comme un gruyère ou autre fromage du genre

a bientot ...............
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Re: oeuf au chèvre en ramequin

Messagepar mymy79 » 16 févr. 2008 [14:37]

coucou maeva,voilà mes impressions sur ce petit oeuf cocotte :youpi: c'etait super voir mega bon,j'ai voulu faire une tite photo mais plus de piles :cry: c'etait tres sympa et je recommencerai sans soucis lorsque je n'aurai pas le temps de faire qq chose de très élaboré :lol:


biz
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Re: oeuf au chèvre en ramequin

Messagepar ochawan » 16 févr. 2008 [18:15]

merci maeva :)

moi aussi j'ai fais pour le diner avec une salade : le melange sauce tomate chevre est reussi ! :okey:


ochawan :anem:
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maeva68
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Re: oeuf au chèvre en ramequin

Messagepar maeva68 » 20 févr. 2008 [07:19]

bonjour a vous et merci de vos gentils petits commentaires, le principe de ce forum est de faire plaisir aux autres alors si j'ai pu vous faire faire un bon petit repas j'en suis ravie

bonne journée a vous

a bientot ...............
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