Que servir comme dessert avec un canard au cidre ?

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lalitou
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Que servir comme dessert avec un canard au cidre ?

Messagepar lalitou » 22 janv. 2008 [15:04]

Tout est dans le titre. C'est pour ce soir! :okey:

virginie31
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Re: Que servir comme dessert avec un canard au cidre ?

Messagepar virginie31 » 22 janv. 2008 [15:31]

un sorbet au pomme napé de caramel au cidre !

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lalitou
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Re: Que servir comme dessert avec un canard au cidre ?

Messagepar lalitou » 22 janv. 2008 [15:36]

Lol...Ca va être un peu écoeurant à la longue... :shock: :D

diane de Poitiers

Re: Que servir comme dessert avec un canard au cidre ?

Messagepar diane de Poitiers » 22 janv. 2008 [16:57]

comme c'est déjà un peu sucré, j'aurais tendance à dire une ie flottante, c'est pas trop sucré et pas trop gras

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Muscovado
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Re: Que servir comme dessert avec un canard au cidre ?

Messagepar Muscovado » 22 janv. 2008 [17:39]

Pour rester ds la normandie, je ferais un soufflé au calvados ou des crêpes aux pommes genre blinis( en fait c'est une pâte à crêpe toute simple ds laquelle on incorpore des pommes coupées très très finement en lamelles et on fait des crêpes un peu épaisses ds une poële ; le dessus est doré et croquant et l'intérieur, moelleux : une tuerie ; on les saupoudre de sucre en poudre et je les sers avec un cordon de crème anglaise au caramel ou vanille ou une boule de glace : j'adore le chaud-froid) :okey: :okey:

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lalitou
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Re: Que servir comme dessert avec un canard au cidre ?

Messagepar lalitou » 23 janv. 2008 [00:23]

Merci pour vos réponses!


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