Salade d'épinards aux croûtons + photo

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Tatie21
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Salade d'épinards aux croûtons + photo

Messagepar Tatie21 » 13 janv. 2008 [10:44]

Salade d'épinards aux croûtons

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Ingrédients:
500 gr de petits épinards,
100 gr de lardons fumés ou non,
2 oeufs durs. :rose:
3 gousses d'ail,huile d'olive,vinaigre de vin rouge.un peu de sel & de poivre. :rose:

Préparation:
faites revenir les lardons sans graisse dans une poële. :rose:
couper de petites tranches de pain.badigeonner-les d'huile d'olive. :rose:
éplucher les gousses d'ail & frotter les tranches de pain avec l'ail. :rose:
faite cuire au four ou à la poële les croutons. :rose:
laver les pousses d'épinards & sècher avec un éssui.tout. :rose:
dans un plat,mélanger les épinards,les oeufs durs couper en morceaux. :rose:
les lardons dessus le plat.assaissonner le tous avec l'huile d'olive & le

vinaigre,y mettre les croûtons. :rose:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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