Map carrefour1228 : quantité de levure pour un pain de 750g

gridou94
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Map carrefour1228 : quantité de levure pour un pain de 750g

Messagepar gridou94 » 27 déc. 2007 [15:46]

Bonjour à tous,

Voilà, j'ai eu la MAP carrefour pour noël et dans les recettes, il est fait mention de mettre 3/4 de sachet de levure sèche ( ou 1 sachet selon la taille du pain qu'on veut faire ).

Mais je ne trouve dans le commerce que des cubes de levure.

Alors il faut mettre combien de gramme de levure sèche pour un pain blanc de campagne de 750 G ?

Merci de bien vouloir m'éclairer.

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gette
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Re: Map carrefour1228 : quantité de levure pour un pain de 7

Messagepar gette » 27 déc. 2007 [16:16]

Image
je te souhaite la bienvenue au nom de toute l'équipe

gridou94

tu verras ici tout le monde est sympa tu vas vite te faire des amies

si tu as des questions n'hesites pas il y auras toujours quelqu'un pour te répondre

si tu le desires tu peux choisir une image pour te representer la:nl031:

tu peux aussi te presenter à tout les membres la:nl036:

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DS1515
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Re: map carrefour1228 : quantité de levure pour un pain de 7

Messagepar DS1515 » 27 déc. 2007 [18:00]

Bonjour
Pour 750 g de farine je te dirais 25 g de levure fraiche.
A bientôt,

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manue45
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Re: map carrefour1228 : quantité de levure pour un pain de 7

Messagepar manue45 » 08 janv. 2008 [17:24]

je tombe un peu tard sur ton post mais je t'envoie quand même le lien vers un tableau où il y a les quantité de levures par rapport au poids de farine tableau :arrow:
tu trouves facilement la levure déshydraté à côté des farines, dans les aides culinaires, dans les grandes surfaces (brioch*n, franc*ne,...)
bonne boulange @+
MAP Bifinett KH1171
yaourtière Quigg
sorbetière philips HR2303
robot SHG KM 700.07
théïère siméo
3 loulous:Clément (15) Chloé(13) Coline ( 9 )
et un ordi capricieux MDR


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