Choux de bruxelles et lardons

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cassidyjjjj
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Choux de bruxelles et lardons

Messagepar cassidyjjjj » 08 déc. 2007 [20:03]

Bonjour,

Voici le plat que j'ai préparé ce soir et que j'ai beaucoup aimé :

il faut :

des choux de bruxelles (en conserve ou frais)
des lardons
1 oignon émincé
1 gousse d'ail hachée

Pour la vinaigrette :

huile d'olive
vinaigre
moutarde
un peu de sauce soja

Il suffit de faire cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse.

Ensuite, mettre dans un saladier les choux de bruxelles coupés en deux, ajouter les lardons, oignon et ail. Faire réchauffer légèrement et arroser avec la vinaigrette.

Sandrine

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Re: choux de bruxelles et lardons

Messagepar marie74* » 08 déc. 2007 [20:59]

Bopnsoir,
tu ne fais pas cuire tes choux avant?
Bonne soirée
marie france

cassidyjjjj
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Re: choux de bruxelles et lardons

Messagepar cassidyjjjj » 09 déc. 2007 [13:58]

Si ce sont des choux de bruxelles frais, il faut bien entendu les faire cuire, perso j'ai utilisé une conserve

Sandrine

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Re: choux de bruxelles et lardons

Messagepar marie74* » 09 déc. 2007 [14:34]

Sandrine2 a écrit :Si ce sont des choux de bruxelles frais, il faut bien entendu les faire cuire, perso j'ai utilisé une conserve

Sandrine

Bonjour,
je n'utilise que des frais...
je fais cuire dans deux eaux
et je poele avec des oignons et des lardons.
Je n'ai jamais fais en salade
Sauf le chou rouge
bon après midi
marie france

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marie74*
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Re: choux de bruxelles et lardons

Messagepar marie74* » 09 déc. 2007 [14:35]

je voulais dire en salade et cru...


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