Fromage mi-chèvre sur un lit de salade

Placez ici toutes vos recettes de fromages ou à base de fromage.
Avatar de l’utilisateur
Tatie21
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11917
Inscription : 01 oct. 2007 [22:25]

Fromage mi-chèvre sur un lit de salade

Messagepar Tatie21 » 12 nov. 2007 [13:23]

Fromage mi-chèvre sur un lit de salade
pour 4 personnes

    Ingrédients

    4 rondellles de mi-chèvre
    4 fines tranches de pain
    une échalotte haché
    1 c à café d'huile d'olive
Préparation

cuisson 15 mn au four électrique
préchauffer 10 mn
four moyen

Couper 4 tranches fine de pain à 500 grs

Le faire grillé de 2 façons, au grille pain ,ou à la poële avec 1 c à café d'huile d'olive

Mettre dans un plat (genre pizza ).ou sur une plaque

Mettre vos tranches de pain déjà un peu grillées,dessus un fromage mi-chèvre en rondelles

Cuisson 15 mn selon votre four

Préparer un lit de salade et une sauce vinaigrette:

Vinaigre à basse de framboises
Huile olive
émincer de échalottes rose
Sel
Poivre

Une fois que le dessus du fromage de mi-chèvre sont dorés,les déposés sur le lit de salade,cela se mange chaud ou tiède.

Arroser de vinaigrette avec les échalottes.

bon appétit :good:

Revenir vers « Vos recettes de fromages ou à base de fromage « »

Autres discussions