Poulet Laotien au wok + photo

jojoetolive
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Poulet Laotien au wok + photo

Messagepar jojoetolive » 29 janv. 2006 [17:20]

Poulet Laotien au wok
2.5 points par personne

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pour 4 personnes

Ingrédients:
-2 courgettes
-2 carottes
-1/2 boule de céleri .......(je n'en mets pas)
-1 oignon
-1 poivron ..(je prends du rougemais ce n'est pas précisé)
-4 escaloppes de poulet (environ 100 gr chacune)
-4 cc d'huile d'olive
-1 boite 4/4 de tomates pelées

-1 bocal de pousses de soja
-50 cl d'eau
-3 CS de sauce soja
-3 CS de sauce Nuoc - Mam
-poivre

Préparation: :arrow: Laver les courgettes.
:arrow: Eplucher les carottes, le celeri et l'oignon.
:arrow: Couper les escaloppes en lamelles
:arrow: Couper les courgettes , les carottes et leceleri en batonnets.

:arrow: Dans un wok,verser l'huile et faire revenir l'oignon après l'avoir émincé.
:arrow: Au bout de 2minutes, ajouter la viande.
:arrow: Lorsque le tout est bien revenu,ajouter tous les légumes ainsi que les tomates pelées, le soja égoutté, l'eau , la sauce soja et le nuoc-mam.
:arrow: poivrer et laisser cuire pendant 3 minutes
:arrow: baisser le feu et laisser mijoter 30 mn.sur feu doux.

accompagner avec du riz blanc


tout le monde se régale a la maison et pourtant monmari n'aime pas trop les viandes blanches......
perdu 20 kg en 7 mois avec WWet en 2004
Après un peu (beaucoup) de relâche
faut une nouvelle motivation.
Réinscription fin-septembre 2009
déjà 10Kg 300 envolés.

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