Sablés au Chocolat

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Nawi01
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Sablés au Chocolat

Messagepar Nawi01 » 20 juil. 2004 [16:06]

Salut, je cherche une recette de sablés au chocolat (pas nappés mais vraiment chocolat)

si vous avez des idées, en fait je n'ai que du choco poudre !

merci d'avance

papycotte
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Re: Sablés au Choco

Messagepar papycotte » 20 juil. 2004 [16:30]

:french: bonjour nawi01
sables au chocolat
450gr de farine,50gr de poudre de chocolat(sans sucre),250gr de sucre semoule fin,250gr de beurre à temperature embiante,5gr de sel,1/2 paquet de levure alsa,2 oeufs entier
blanchir le sucre le sel et le beurre,si tu as un bateur cela facilite le travail
ajoutes les oeufs 1 à1 toujour en travaillant bien.
d'autre part tamiser la farine avec le chacolat et la levure
ajoutes à la preparation precedante et melange sans trops trvailler la pâte
comme il fait chaud place là au frigot 1/2heure pour faciliter le travaille
soit tu l'etand sur la table de travail et tu decoupes à l'emporte piece soit
tu prend des morceaux que tu roule dans les paumes et que tu aplatis sur plaque
cuire 15 mn à 210°
:rose: :mimi: @+marc
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