Cake au fromage raclette

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mariepoppins77
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Cake au fromage raclette

Messagepar mariepoppins77 » 04 oct. 2007 [23:09]

Cake au fromage raclette

la raclette c'est bien, mais on en fait toujours trop alors voici une recette que j'adore :
(proportion en minimum)
150gr de fromage a raclette
100gr de charcuterie coupée en petits morceaux (ce qu'il vous reste)
175gr de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
2 CàS d'huile
100gr de rapé (beaufort, comté ou emmental)
1/2 verre de lait
1/2 verre de vin blanc, sel,poivre
:arrow: mélangez les oeufs,la farine,la levure,salez,poivez(attention au sel!)
:arrow: intégrez le lait et l'huile, puis ajoutez le rapé, le mélange doit être homogène.
:arrow: ajoutez le fromage a raclette et la charcut.
:arrow: préchauffez le four à 200° Th6/7.
:arrow: beurrez un moule à cake et y verser le mélange, laissez cuire 40 mn. bon app' :anem:

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