Cookies tout chocolat

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coralyne
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Cookies tout chocolat

Messagepar coralyne » 14 juil. 2004 [17:41]

bonjour je voudrait savoir comment faire des cookies tout chocolat.
en fait je ne sait pas si je doit ajouter à la pâte du chocolat en poudre ou du chocolat fondu.
l'une d'entre vous à-t-elle déjà essayer :?:
merci pour vos reponses :D

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C-line
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Re: Cookies tout chocolat

Messagepar C-line » 15 juil. 2004 [15:28]

COOKIE SAUX TROIS CHOCOLATS (pour 36 pièces environs)
Préparation :time: 10 mn
Cuisson :time: 10 mn

125g de beurre coupé en morceaux
1/2 c. à c. d'essence de vanille
250g de sucre roux
1 oeuf
150g de farine
35g de farine à levure incorporée
1 c. à c. de bicarbonate de soude
35g de cacao en poudre
85 g de raisins secs hachés
95g de chocolat au lait en morceaux
75g de pépites de chocolat blanc
75g de pépites de chocolat noir


:th: Préchauffez le four à T° moyenne.
Disposez du papier sulfurisé sur les plaques du four ou graissez les.
Battez le beurre, l'essence de vanille, le sucre et l'oeuf jusqu'à obtention d'un mélande homogéne. Incorporer les farines, le bicarbonate et le cacao en poudre,puis les raisins secs hachés, le chocolat au lait et les pépites.
Déposez la pâte en petits palets sur les plaques du four en laissant un espace de 5 cm entre chaques cookies et faites cuire 10 mn. laisser reposer 5 mn et mettez les sur une assiettes pour qu'ils refroidissent.

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coralyne
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Re: Cookies tout chocolat

Messagepar coralyne » 15 juil. 2004 [15:34]

merci elle à l'air vraimant sympa cette recette.mais je pense que je ne mettrai pas de raisin mais plutôt à la place de la nougatine. :a_table:


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