Amuse bouche : Bananes au lard

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retchka
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Amuse bouche : Bananes au lard

Messagepar retchka » 26 août 2005 [09:40]

Bananes au lard

coucou

je fais souvent en apéritif des tranches de bananes roulées dans une fine tranche de lard fumé. J'en embroche plusieurs sur une pique de brochette. je mets tout cela au four pour que le lard croustille
attention le lard refroidi plus vite que la banane
opération qui salit le four mais c'est tellement bon
succès assuré :wink:

cela se fait aussi avec des pruneaux
"La vie c'est comme une boite de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on va tomber".

Robert Zemeckis cinéaste américain
Dialogue du film américain Forrest Gump

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