Sauce Andalouse

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Evanna
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Sauce andalouse

Messagepar Evanna » 10 avr. 2004 [18:44]

source : sauces/barbecue/sauce
Sauce andalouse



Pour quatre personnes

Temps, de préparation: 10 minutes



. 2 dl de mayonnaise maison

. 1/2 poivron rouge

. 5 c de coulis de tomates

. 1 pointe de paprika doux

. 1 pointe de poivre de Cayenne



Coupez le poivron en très fine brunoise et mélangez ces petits dés à la mayonnaise.

Ajoutez-y le coulis de tomates et relevez au paprika et au poivre de Cayenne.

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