Conseils et astuces pour confitures, gelées, marmelades.....

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Supertoinette
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Conseils et astuces pour confitures, gelées, marmelades.....

Messagepar Supertoinette » 30 sept. 2004 [09:55]

:magic_stars: :magic_stars: Conseils et astuces :magic_stars: :magic_stars:

pour confitures, gelées, marmelades

fruits confits, pâtes de fruits

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:!: Le terme "confiture" est souvent employé à tort de façon générique pour qualifier le plus souvent une "marmelade" ; le mode de cuisson n'est pas tout à fait le même. Dans ce récapitulatif, des recettes intitulées "confiture" ont été indexées sous l'appellation "marmelade".


  SOMMAIRE



 
Image USTENSILES
 
Image DÉFINITIONS DES CUISSONS
 
Image TECHNIQUES
 
Image INGRÉDIENTS
 
Image PROBLÈMES ? SOLUTIONS !
 
Image AVEC QUOI LES DEGUSTER


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