Velouté de ratatouille + photo

Le top des recettes en vidéo

Avatar de l’utilisateur
Doria
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 278
Inscription : 03 mars 2006 [21:40]
Localisation : SEINE ET MARNE/Meaux
Contact :

Velouté de ratatouille + photo

Messagepar Doria » 16 janv. 2007 [15:48]

Velouté de ratatouille

Image







Pour cette recette de velouté, je me suis inspirée de la recette de [color=#cd0031]Nawi01
.


Ingrédients :
:arrow: 1 sachet de 1 kg de ratatouille congelé
:arrow: 3 pommes de terre
:arrow: 1 bouillon cube de volaille
:arrow: Poivre du moulin
:arrow: 3 cs de crème fraîche à 4% de matières grasses
:arrow: Un peu de basilic ciselé


Préparation:
- Epluchez et lavez les pommes de terre que vous coupez en rondelles.
- Dans un faitout, mettre 1,5 litre d'eau + la ratatouille + les pommes de terre + le bouillon cube + le poivre selon votre goût.
- Faites cuire 30 min après ébullition.
- Mettre le tout au blinder en rajoutant la crème fraîche.
- Dans chaque assiette ou bol, mettre le velouté et parsemez d'un peu de basilic.[/color]

Avatar de l’utilisateur
Marie Charlotte
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 65
Inscription : 21 juil. 2005 [14:59]
Contact :

Re: velouté de ratatouille + photo

Messagepar Marie Charlotte » 06 janv. 2010 [20:40]

exactement ce que je cherchais !
la soupe est dans la cocotte ! miam mioum
En ce moment, test du Régime Okinawa ...
Pas tellement de kilo à perdre mais grand besoin de rééquilibrer les repas ;-)

Avatar de l’utilisateur
venus47
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 10
Inscription : 08 sept. 2009 [20:54]

Re: velouté de ratatouille + photo

Messagepar venus47 » 27 oct. 2010 [18:30]

on peut la faire avec de la ratatouille que je me suis faite ou pas


Revenir vers « Soupes et Potages « »

Autres discussions