Poêlée, rapide et pas chère

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vilaine18
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Poêlée, rapide et pas chère

Messagepar vilaine18 » 23 août 2007 [12:15]

Bonjour, je ne sais pas si ça peut interresser quelqu'un, mais voilà ma recette pour les fin de mois difficile.
Je compose une poêlée avec des restes.

Je coupe des escalopes de dinde en petits dés, je les fais revenir avec un gros oignon.
Après, j'ajoute (suivant ce que j'ai)
des petits pois surgelés,
de la tomate coupée en dés,
des courgettes en dés,
des carottes, éventuellement des fins de sachets de légumes surgelés.

J'ajoute ensuite de la sauce soja ou du viandox (3 ou 4 cuillères à soupe), puis le féculent de mon choix (blé, pates, riz).
Pour 3 escalopes, je met environ 2 verres de blé (pour ex) puis je complète avec de l'eau et je laisse mijoter jusqu'a absorbion totale du liquide. Chacun peu rajouter dans son assiette de la sauce soja suivant son gout perso.
Au wok, c'est rapide, pas cher, les enfants adorent et ça fait tout de suite une bonne quantité. Je fais souvent cette recette quand la fin du mois est difficile et que j'ai du monde qui arrive à l'improviste. Avec trois escalopes et quelques restes j'arrive à nourrir 6 personnes.
Pour les fins de mois très difficiles, je remplace les escalopes par des lardons.

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fabienno
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Re: poêlée, rapide et pas chère

Messagepar fabienno » 20 sept. 2007 [18:13]

Décidément que des idées supers, je vais en essayer des nouvelles recettes!!!
Moi pour l'instant je suis dans les pêches, les coings, les mûres... donc que dans les gelées, compotes.

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Re: poêlée, rapide et pas chère

Messagepar louloutte2 » 02 oct. 2007 [15:35]

Merci pour cette délicieuse recette. Je l'ai faite l'autre soir et ça a été un véritable succès.....
Croquez la vie à pleines dents!

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perlise
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Re: poêlée, rapide et pas chère

Messagepar perlise » 03 oct. 2007 [21:08]

c'est une bonne ,on peut aussi remplacer le poulet par des poissons cela donne d'excelents poelés :coeur: :coeur:
la bonne cuisine engendre la bonne humeur

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fabienno
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Re: poêlée, rapide et pas chère

Messagepar fabienno » 17 déc. 2007 [14:41]

Super extra comme idée ne serait ce que pour vider les sachets entamés et finir les 3 légumes qui se battent dans le frigo! :nl003:


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