Lapin aux pruneaux

orchys
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Lapin aux pruneaux

Messagepar orchys » 16 oct. 2006 [19:25]

lapin aux pruneaux

faire revenir le lapin avec oignon, echalotte et lardons

mettre une petite c à soupe de farine

bien remuer les morceaux

mouiller avec un verre de vin blanc

ajouter un paquet de pruneaux (sans noyaux c'est mieux)

finir la cuisson

selon le type de cuisson(autocuisseur, four etc..) le temps de cuissson varie et il faudra aussi peut etre rajouter un peu d'eau

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