Manchons de canard en ragoût

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pissenlit
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Manchons de canard en ragoût

Messagepar pissenlit » 22 sept. 2004 [17:28]

Manchons de canard en ragoût



Faire revenir les manchons. Les sortir.

Dans un peu d'huile, faire revenir oignon émincé, carottes en rondelles.
Rajouter ail écrasé, puis un peu de concentré de tomates, puis un verre de vin blanc. Ensuite, rajouter un peu de farine. Bien remuer, rajouter les manchons et laisser cuire à feu doux, longtemps. 30 mn avant de se mettre à table, rajouter des pommes de terre. Et laisser.

Ne me demande pas les proportions, je fais au pif...

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a2805
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Re: manchons de canard en ragoût

Messagepar a2805 » 07 févr. 2011 [22:38]

:okey: merci ça m'a l'air très bon
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Re: manchons de canard en ragoût

Messagepar Ptitecrapule » 03 juil. 2011 [08:58]

je cherchais justement une recette facile et simple a faire car j'ai pas l'habitude avec le canard.

Es ce que je peux faire cuire plus que 30 minutes? et es ce que ça se fait rechauffé si tout n'est pas mangé? (comme le poulet)
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