Bananes en habit, entrée au BBQ

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maminove
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Bananes en habit, entrée au BBQ

Messagepar maminove » 17 juil. 2007 [11:38]

bananes en habit

pour 6 personnes :

- 6 bananes mûres mais encore fermes
- 12 feuilles de menthe ou de basilic
- moutarde
- 24 tranches fines de lard


Moutarder très légèrement la courbe intérieure de la banane, y placer 2 feuilles de menthe et enrober la banane de 4 tranches de lard.

Déposer sur la grille du barbecue jusqu'à ce que le lard soit grillé compter 8 mn environ.
" La main qui donne est au-dessus de celle qui reçoit "

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