Lapin au pain d'épices

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Dome
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Lapin au pain d'épices

Messagepar Dome » 30 avr. 2004 [16:51]

Lapin au pain d'épices

si on aimes le pain d'épices, voici une recette à la bière de Noël,
Lapin revenu, grillé, tu mets les oignons, des lardons. Le tout cuit un peu et là ajoutez un bon litre de bière de Noël, faire cuire un peu et ajoutez deux tranches de pain d'épices émietté -cela épaissira la sauce- et faite bien cuire. Le lapin est bien meilleur cuit et recuit.

c'est une viande qui se cuisine facilement, aussi bien en papillote, que au four, ou en cocotte.
Bon courage et si tu veux des renseignements...Bisous
Dome

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