Inde: Salade d'été au curry

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maminove
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Inde: Salade d'été au curry

Messagepar maminove » 15 juil. 2007 [16:31]

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Salade d'été au curry



pour 4 personnes :
1 avocats
400 g de crevettes roses cuites décortiquées
400 g de céleri rave râpé
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cs de jus de citron
2 cc rase de curry
Sel, poivre
1 pointe de poudre de piment




Dans un saladier, disposez délicatement des lamelles d'avocat et arrosez-les de jus de citron.

Ajoutez les crevettes et le céleri râpé.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et la poudre de curry.
Salez et poivrez.
Assaisonnez la salade de cette sauce.

Servir bien frais.
" La main qui donne est au-dessus de celle qui reçoit "

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