Poulet vapeur au basilic et ail

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Carimy
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Poulet vapeur au basilic et ail

Messagepar Carimy » 28 mars 2006 [16:07]

Voilà une autre recette très parfumée ...

Poulet au basilic et ail
    1 poulet (+/- 1,2kg)
    4 gousses d'ail
    quelques branches de basilic frais
    2 cs huile d'olive


:arrow: Epluchez l'ail, effeuillez le basilic, hachez-les et mélangez-les à l'huile d'olive.
:arrow: Enduisez le poulet de tous côtés avec ce mélange, insérez le reste à l'intérieur du poulet.
:arrow: Placez-le dans le cuit-vapeur et laissez cuire +/- 1 heure.

J'accompagne de haricots verts à la provençale et des pommes de terre vapeur. :tropbon:

Bon appétit!! :a_table:

Carimy
:rose: :rose:
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