Sablés citron so british (vgl)

Placez ici toutes vos recettes pour végétariens et végétaliens.

Le top des recettes en vidéo

Avatar de l’utilisateur
Oceanwave
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 265
Inscription : 09 avr. 2005 [18:31]
Contact :

Sablés citron so british (vgl)

Messagepar Oceanwave » 23 mai 2007 [20:25]

Sablés Citron So British



Pour 12 à 16 biscuits, selon la taille, d'1 cm d'épaisseur :

- 165 g de farine
- 165 g de margarine végétale fondue
- 75 g de sucre glace
- 80 g de Maïzena
- 1 pincée de sel
- 1/3 à 1/2 cc d'arôme naturel de citron

+ facultatif : sirop de caramel ou de canne, sucre roux & cannelle





Préparation :


Préchauffer le four th° 6 (180°).

Verser l'arôme naturel de citron avec la margarine végétale fondue puis mélanger avec la farine, la Maïzena, le sel, et le sucre glace.

Pétrir un peu la pâte afin qu'elle soit homogène, l'étaler sur 1 cm d'épaisseur sur une feuille de papier cuisson et la déposer au réfrigérateur un bon quart d'heure.

Une fois, votre pâte raffermie, la découper à l'aide d'emporte-pièces variés (un petit verre peut faire l'affaire) ou bien saisissez-vous d'un bon couteau à lame fine et formez des bâtonnets de 3 cm de largeur.

Mettre au four durant 10 mn à 12 mn et déposez vos biscuits sur une grille à pâtisserie.

Si vous souhaitez leur donner une petite touche glamour, n'attendez pas qu'ils refroidissent et trempez le dessus du shortbread dans du sirop puis dans un ramequin de sucre roux. Retounez-les et passez un peu de cannelle au pinceau.




:coeur:
Dernière édition par Oceanwave le 19 juil. 2007 [15:40], édité 1 fois.

Avatar de l’utilisateur
babouchka
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 43
Inscription : 05 mars 2006 [14:01]
Contact :

Re: Recette végétalienne: Sablés citron so british

Messagepar babouchka » 24 mai 2007 [19:39]

Hummmm! oceanwave, cela me semble un régal. J'ai bien envie de tester très vite, mais peut-être avec du beurre à la place de la margarine. Peux-tu me dire s'ils se conservent dans une boîte hermétique?
Merci et bonne soirée.

Avatar de l’utilisateur
Lolizen
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 17
Inscription : 24 avr. 2007 [14:16]
Localisation : Centre France
Contact :

Re: Recette végétalienne: Sablés citron so british

Messagepar Lolizen » 01 juin 2007 [21:00]

Miam ! C'est vrai qu'ils ont l'air délicieux ces ptis gâteaux !!!! :a_table:
Merci Oceanwave :okey:

Avatar de l’utilisateur
Oceanwave
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 265
Inscription : 09 avr. 2005 [18:31]
Contact :

Re: Recette végétalienne: Sablés citron so british

Messagepar Oceanwave » 04 juin 2007 [20:14]

Désolée pour le retard, merci pour les comm' :coeur: :coeur:
Pour la conservation...je pense qu'une boîte hermétique suffira mais les tournées que j'ai faites n'ont guère durées plus d'une heure LOL
:coeur: :coeur:

Avatar de l’utilisateur
Léo24
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 1307
Inscription : 21 oct. 2005 [17:26]
Localisation : Dordogne France

Re: Recette végétalienne: Sablés citron so british

Messagepar Léo24 » 08 juin 2007 [23:02]

je prends encore note de ta recette.

sa ma l'aire trop bon comme le dit mon fils

:coeur: :coeur: :coeur:
pense toi heureux et tu sera bien


Revenir vers « Vos recettes pour végétariens et végétaliens « »

Autres discussions