MAP: Pain de campagne

vanille38
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MAP: Pain de campagne

Messagepar vanille38 » 25 avr. 2005 [14:58]

Pain de campagne programme ; normal

290ml eau
1,5cc sel
2,5cc sucre
20g beurre
1cs lait en poudre
400g farine t 55
50g farine de seigle
50g farine complète
1,5cc levure déshydratée ou 20de boulanger
Mesurez tous les ingrédients avec précision et placez-les dans la cuve dans l'ordre préconisé par le construteur les liquides avant la farine.
au bip, vous pouvez ajouter à cette base toutes sortes de graines, du lard frit ou même des fruits secs.


:anem: :souci: :rose: :magic_stars: :fiesta: :confetti:

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