Le jeudi protéiné en conso et en stab

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Sélinna
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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar Sélinna » 05 mars 2008 [21:11]

ImageROG
Je sens comme un grand jour qui arrive......



:arrow: T'as raison il faut éviter les questions qui ne servent à rien..........


Bisous :kikou::mimi:

SELINNA
début Dukan le 3 janvier 06:
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RoG38
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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar RoG38 » 12 mars 2008 [14:51]

PP du mercredi 12 mars :

Matin :
Café, FB 0%, galette Dukan au zeste d'orange et canelle

Midi : crevettes roses, blanc de poulet mariné à la chinoise, yaourt nature 0%

Soir : Filet de cabillaud à la vapeur de citronelle, escalope de dinde grillée, Cheese cake PP.
12/11/07 : 110 kg
13/06/08 : 89,5 kg
Début conso le 25/02
espéré : 85 kg

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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar fannie02 » 12 mars 2008 [15:34]

coucou

rog,qu'appelles-tu "marines à la chinoise" stp?

:magic_stars: :magic_stars:
objectif: perdre mes kilos ;)

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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar RoG38 » 12 mars 2008 [15:43]

Coucou Fannie !

Alors, je fais mariner environ une heure mon blanc de poulet dans un peu de sauce soja, un peu de nuoc mam, du thym, de la coriandre (en feuille), du poivre et un peu de 5 épices (j'utilise aussi parfois un mélange "à la chinoise" de D*CR*S)
Ensuite, je le cuis au cuit-vapeur.
Je cuisine de plus en plus souvent à la vapeur. J'ai découvert qu'on pouvait faire d'excellentes viandes à la vapeur, pleines de saveur et d'un extraoridinaire moelleux...

Voilà !

Bisou

RoG
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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar fannie02 » 12 mars 2008 [15:46]

merci :magic_stars: :magic_stars:

j'ai un cuiseur vapeur depuis des annees,je ne m'en suis jamais servie..il serait peut-etre "temps"! :mrgreen:

bonne fin de journee
objectif: perdre mes kilos ;)

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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar Kelly2007 » 12 mars 2008 [17:14]

RoG38 a écrit :PP du mercredi 12 mars :

Matin :
Café, FB 0%, galette Dukan au zeste d'orange et canelle

Midi : crevettes roses, blanc de poulet mariné à la chinoise (mariner environ une heure mon blanc de poulet dans un peu de sauce soja, un peu de nuoc mam, du thym, de la coriandre (en feuille), du poivre et un peu de 5 épices (j'utilise aussi parfois un mélange "à la chinoise" de D*CR*S), yaourt nature 0%

Soir : Filet de cabillaud à la vapeur de citronelle, escalope de dinde grillée, Cheese cake PP.


Moi j'aurais juste une question à poser: peut-on se servir des sauces soja etc le "jeudi PP"? J'aurais pensé que non, vu sa teneur en sel... (je ne pose pas la question pour critiquer le menu de Roger - c'est déjà mangé - mais mes coquilles seront nettement meilleures si je pouvais les mariner!
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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar Justemoietlui » 12 mars 2008 [17:20]

moi j'aurai tendance à dire que tu peux les mariners avec mais pas forcement manger la sauce...

a voir...

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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar RoG38 » 12 mars 2008 [17:35]

:cry2:

Tu crois que la sauce soja est interdite en PP ?

Je laisse juste mariner, puis, j'égoutte bien avant de cuire...

Zut, si c'est pas possible, c'est ennuyeux !

Quelqu'un peut confirmer, SVP ?

Merci

Biz

RoG
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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar Kelly2007 » 12 mars 2008 [17:49]

Roger - Je viens de lire qu'il faut éviter le rajout de sel le jour de jeudi PP (p.160) (mais ne sais point si la sauce soja etc y sont compris). Dans le doute, je préfère ne pas en utiliser pour le jeudi PP de demain.

Je n'en sais rien, par contre, et au moins tu ne comptais pas le manger Rog... égoutte bien!

Juste - merci de tes mots. Comment vas-tu? Ca fait longtemps...
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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar Justemoietlui » 12 mars 2008 [20:07]

Kelly2007 a écrit :Juste - merci de tes mots. Comment vas-tu? Ca fait longtemps...


je vais bien merci, je réattaque protal lundi prochain pour environ 10 k encore...

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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar marielanormande » 12 mars 2008 [22:52]

Un coucou ... ohhh y'a des noms que je connais... super ça... bises... à vous ...

je viens chercher des idées... j'ai oublié comment en mange PP...
bref... jeudi c'est demain... donc je ne sais toujours pas ce que je mange... on verra...

je vous redis "quoi"...

biz et bon courage... et ravie de pouvoir aussi vous retrouver... ici...

biz bonne nuit à bientot. :kikou: :mimi:
1,78 m-17/08/07=103.6 kg-18.09.08=72,5
26/04/10 + 23 kg = 95,1
27/04=92,6 /91,1/90,3
ATTAK 30/04 = 90,3/89,3/88,6
PL 03/05 = 88,8- 4/05 88,9
au secours mdr

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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar Kelly2007 » 13 mars 2008 [08:41]

Marie salut! J'espère que tu as trouvé ton bonheur pour tes repas aujourd'hui. Pas facile, je sais, donc j'ai tendance à faire la même chose tous les jeudis!

En attendant la réponse pour la sauce soja ok ou non (même en marinade) le jour PP, j'ai préféré rester simple:


Jeudi PP!
Petit déj
galette avec dés de jambon dégraissé dedans

Déj
poignée de crevettes roses, 150g coquilles saint jacques (tournés "naturs" à la poelle), un peu de fromage blanc, un oeuf dur, quelques foies de volailles restant
1 petits blanc de poulet
1 yaourt natur 0%

Encas 1 petits blanc de poulet

Dîner
2 x steak hachés 5% MG
1.5 oeufs brouillés

Encas 3 surimis

3L eau
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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar Kelly2007 » 13 mars 2008 [09:26]

Justemoietlui a écrit :
Kelly2007 a écrit :Juste - merci de tes mots. Comment vas-tu? Ca fait longtemps...


je vais bien merci, je réattaque protal lundi prochain pour environ 10 k encore...


je te souhaite beaucoup de courage :D
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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar Justemoietlui » 13 mars 2008 [09:31]

Kelly2007 a écrit :
Justemoietlui a écrit :
Kelly2007 a écrit :Juste - merci de tes mots. Comment vas-tu? Ca fait longtemps...


je vais bien merci, je réattaque protal lundi prochain pour environ 10 k encore...


je te souhaite beaucoup de courage :D


Merci Kelly il va m'en falloir ce sont les derniers les plus durs...

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Re: le jeudi protéiné en conso et en stab

Messagepar fannie02 » 13 mars 2008 [09:45]

coucou :magic_stars: :magic_stars:

matin:galette(avec que le blanc)"nature"+fromage blanc nappé
café(+grand verre d'eau)

midi:crevettes roses
jambon DD
fromage blanc +blanc en neige monté

soir:filet de lieu noir

fromage blanc + blanc en neige monté
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