Pour 4:
4 cuisses
le jus d'un citron
200 ml de crème fraiche épaiss
ciboulette
sel, poivre
4 grands carrés de papier sulfurisé
Four 200 °
Ds un bol mélangez la crème, le citron, la ciboulette,
Salez et poivrez
Placez les cuisses de lapin au centre des carrésRépartissez la sauce et fermez bien
Cuisson 20 minutes
Ouvrez les papillottes et laissez dorer 5 minutes pour colorer la viande.
testé, gouté et...apprécié
Claude
