Recette diététique: Courgette toute légère.

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micciona
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Recette diététique: Courgette toute légère.

Messagepar micciona » 06 mars 2004 [19:01]

Courgette toute légère.


Je suis pour le moment le régime protéiné et le légume que je consomme le plus est la courgette.

Ingrédients:
3 ou 4 courgettes
1 cc d'huile d'olive
un peu d'ail (en poudre si régime protéiné)
un oignon moyen (oignon déshydraté si régime protéiné)
Persil
Basilic
1 à 2 tomates
sel
poivre.

Préparation:

Peler les courgettes, les laver.
Dans une casserole faire chauffer l'huile d'olive faire fondre l'oignon, l'ail, le persil et le basilic. Couper les tomates en petits dés, les laisser fondre ensuite ajouter les courgettes découpées en morceaux. Laisser cuire avec un petit peu d'eau pendant 10 minutes. Ensuite ajouter 1/2l d'eau et laisser cuire 1/2 h.

Voilà, c'est pas très original mais c plutot bon.
Pour que ça soit meilleur au moment de déguster ajouter un peu de purée de piments

Bon app

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