Brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Modérateur : Ingrid

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VIANDETTE80
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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar VIANDETTE80 » 18 janv. 2009 [21:42]

bonsoir
kirstine95


merci à toi, bon app pour ta brioche c vrai qu'elle est facile et vraiment succulente !
bises
viandette80

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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar mineo » 19 janv. 2009 [09:07]

bonjour les filles

au faite je peux mettre du sucre normal a la place du sucre roux :?:
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VIANDETTE80
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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar VIANDETTE80 » 19 janv. 2009 [09:28]

bonjour

oui mineo, ta brioche sera alors moins blanche (l'interieur)
bonne journee
viandette80

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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar mineo » 19 janv. 2009 [09:34]

jvais la faire maintenant g un peu de temps mais jvai y mettre des fruit confit jpeu les mettre en mm temps que le beurre?
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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar mineo » 19 janv. 2009 [09:43]

mince jviens de tiedir le lait et je me suis rendu compte que j'ai plus d'oeuf :? pas grave se sera pour cet aprem :wink:
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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar ninon1 » 19 janv. 2009 [15:40]

alors mineo tu l'as faite
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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar lilou78260 » 19 janv. 2009 [17:18]

Bonjour,
Viandette, j'ai fais ta brioche pour le goûter, elle est délicieuse, bien gonflée, moelleuse, vraiment j'adore! J'ai juste ajouté une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et une rhum, et un peu de farine. Après le programme pâte, je l'ai mise dans un moule à cake et au four préchauffé à 40°, et une heure après elle avait tellement gonflé qu'elle débordait du moule! je l'ai donc mise dans un moule à manquer (j'ai fais des boules et ca faisais la forme d'une fleur), je l'ai remise une demi heure au four toujours à 40°, elle a regonflé très vite, et j'ai monté le thermostat à 180° . Elle est trop bonne! merci, je vais en refaire une tout de suite!

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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar mineo » 19 janv. 2009 [17:44]

ninon1 a écrit :alors mineo tu l'as faite


je l'ai faite elle est tres bonne moelleuse mais je pense qu'elle aurai été meilleur si j'avais été la pour la sortir du four et oui g du sortir avant la fin de la cuisson donc je pense qu'elle a suée

jvais refaire une demain au pepite de choco les enfants aime pas les fruits confits :faim:

bisous
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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar fioloflo » 27 janv. 2009 [16:22]

bonjour je suis nouvell a supertoinette la brioche de viandette est o four,je rechercher une brioche facile a faire donc voilà ,maintenant j'attend le résultat,question a viandette comment faire pour avoir ta recette de pain o lait comment récuper les liens de tes recettes merci d'avance.

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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar patricia-fransou » 12 févr. 2009 [22:32]

:kikou: Qui pourrai me dire si on peux mettre de la levure fraiche :?:

Combien de gr :?:

Et les pépites de chocolat à quel moment les mettez-vous :?:

merci pour vos réponses.

A bientôt

pommeline

Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar pommeline » 15 févr. 2009 [13:18]

Bonjour,

je viens de sortir du four la brioche de viandette superbe :okey:
ImageImageImage

Par contre je me suis apperçue une fois ma brioche en train de cuire que j'avais oublié de mettre le beurre :oops: :oops: :oops: :oops: du coup je pensais qu'elle serait ratée et bien non je viens de la gouter et ma fois elle est bonne alors avec du beurre j'imagine qu'elle est à tomber :a_table: :a_table: :a_table: ah oui j'ai remplacé la moitié du lait par de la crème liquide c'est peut être ca qui fait qu'elle est quand meme moelleuse alors pour celles qui veulent éviter la matière grasse ben je l'ais testé et sans beurre c'est bon aussi

Bon week end et bonne brioche

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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar patricia-fransou » 15 févr. 2009 [16:46]

:kikou: pommeline :bravo: :bravo: super ta brioche.
Tu es de Niort :?:

pommeline

Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar pommeline » 16 févr. 2009 [10:42]

non pas de niort parthenay

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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar patricia-fransou » 17 févr. 2009 [22:56]

:kikou: Je connais un peu :kikou:

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Re: brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Messagepar pirouète » 25 juin 2009 [10:32]

bonjour ! :D
déjà une brioche en route pour aujourd'hui, mais je garde précieusement cette recette qui a l'air d'avoir ravi tout le monde !
dans mes coups de :coeur:
:coeur: j'ai deux amours : mon doudou et le chocolat


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