Gratin de conchiglies au cheddar, tomates, jambon cru

Sophie21
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Gratin de conchiglies au cheddar, tomates, jambon cru

Messagepar Sophie21 » 06 avr. 2007 [16:03]

Gratin de conchiglies au cheddar, tomates,jambon cru

Voici une petite recette toute simple avec des ingrédients de base, idéale quand on ne sait pas trop quoi faire à manger. :wink:

Il faut : 185 g de conchiglie (ou autres pâtes), 4 tranches de jambon cru coupées, 1 oignon, 1 cc de moutarde, 35 g de farine, 250 ml de lait, une boite de tomates concassées, cheddar râpé


Faire revenir le jambon cru dans une poêle à sec.
Faire cuire les pâtes al dente.
Faire fondre un peu de beurre et y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter le jambon cru, la moutarde et faire cuire 2 min. Ajouter la farine puis progressivement le lait et les tomates. Prolonger la cuisson en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Dans un plat, disposer la moitié des pâte, les 2/3 de la sauce, du fromage, puis les reste des pâtes et de la sauce. Parsemer de fromage et mettre au grill au four.
Bon appétit ! :D

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emir
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Re: Gratin de conchiglies au cheddar, tomates, jambon cru

Messagepar emir » 12 avr. 2007 [18:22]

merci pour ta recette,je suis nouvelle a ce forum!!

Sophie21
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Re: Gratin de conchiglies au cheddar, tomates, jambon cru

Messagepar Sophie21 » 13 avr. 2007 [11:09]

bienvenue emir, j'espère que ma recette te plaira :D


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