Québec : Gâteau aux courgettes

Shaula
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Québec : Gâteau aux courgettes

Messagepar Shaula » 03 avr. 2007 [20:30]

:fee:
2 tasses de courgettes râpées avec la peau (500ml)
3 oeufs
2 tasses de sucre (500ml)
1 tasse d'huile végétale (250ml)
3 c à thé d'essence de vanille (15ml)
3 tasses de farine (750ml)
1/2 c à thé de cannelle (2ml)
2 c à thé de sel (10ml)
1 c à thé de levure chimique (5ml)
1 c à thé de bicarbonate de soude (5ml)
1 c à thé de muscade (5ml)
1 tasse de raisin (250ml)
1/2 tasse de noix (125ml)

Ce gâteau se mélange bien à la cuillère de bois.
Mélanger dans un grand bol les courgettes râpées,les oeufs, le sucre, l'huile,
la vanille.
Tamiser ensemble les ingrédients secs, y ajouter les raisins, les noix et bien
les enfarinés.
Ajouter au premier mélange et bien battre.
Verser dans un moule à gâteau des anges graissé.
Cuire à 180°c pendant 70 minutes environ.
:coeur:

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Mélusine77
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Re: Québec : Gâteau aux courgettes

Messagepar Mélusine77 » 04 avr. 2007 [09:32]

et hop dans mes coups de coeur
voila une façon de manger les courgettes qui m'interesse
MEL

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framboisine
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Re: Québec : Gâteau aux courgettes

Messagepar framboisine » 04 avr. 2007 [09:51]

Shaula bonjour,

cette cette est sympa, par contre, est-ce un dessert ou bien une entrée.

Shaula
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Re: Québec : Gâteau aux courgettes

Messagepar Shaula » 09 avr. 2007 [00:40]

:fee:
Bonjour Framboisine!
C'est un dessert, la recette fait un gros gâteau qui est délicieux,il se congèle très bien.
Je n'ai pu répondre avant,on a des problèmes avec la boîte de réception, on
était plus capable d'accéder à la messagerie depuis une semaine.
J'espère que tout va revenir normal dans les prochains jours.
À bientôt!
Shaula :coeur:

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Re: Québec : Gâteau aux courgettes

Messagepar framboisine » 09 avr. 2007 [10:21]

Merci Shaula :mimi:


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