Crème vanillée au au micro plus

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maman10
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Crème vanillée au au micro plus

Messagepar maman10 » 15 mars 2007 [19:47]

Bonjour,

Je voudrais savoir s'il existe un recette tupperware de LA CREME ANGLAISE. Je crois en avoir déjà entendu parler mais je ne sais pas comment la faire. Merci de vos réposes. :D

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fleurdelys61
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Re: Crème vanillée au au micro plus

Messagepar fleurdelys61 » 15 mars 2007 [20:03]

bonsoir Céline 2302, je n'ai pas la créme anglaise, mais j'ai celle de la crème vanillée tupperware (faite au micro plus)
*100 ml sucre semoule
*500 ml de lait demi-écrémé
* 50 ml de farine fluide (25g)
* 1 sachet de sucre vanillé
* 3 jaunes d'oeufs

Mesurer le sucre en poudre dans le pichet microplus, ajouter le lait jusqu'à la graduation 600 ml, puis la farine, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs.
Mélangez bien au fouet métallique poue obtenir un appareil bien homogène. Poser le couvercle et faites cuire 2 mn 30 puissance maxi. N'attendez pas, ouvrez, mêlez bien et faire cuire à nouveau couvert 2mn30 puissance maxi. Remuez et laissez reposer 5 mn couvert.
La sauce épaissit en refroissant.
:fee:
bon appétit. :okey:
Bénédicte. ;)

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maman10
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Re: Crème vanillée au au micro plus

Messagepar maman10 » 15 mars 2007 [20:26]

Merci fleurdelys pour ta recette.
Je vais l'essayer de suite et je t'en dirais des nouvelles :mimi: .


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